第393章

而中式炸鸡相对于比较复杂。

陈飞看着美食博主和李部长来了，

他停下了手中的活，让他们找个地方站着好拍摄。

有了他们的采访和拍摄，中式炸鸡就等更好的被众人熟知！

“你们找个好位置记录吧，我希望将中式炸鸡传播给更多的网友知道。”

“好嘞！”

听陈老板这么说。

李部长和狗博主很高兴。

于是，两个人纷纷架上了相机。

旁边围观的观众也很识趣，他们给摄影师让了位置。

狗博主正在直播，他冲着镜头打了个招呼。

“嗨，观众朋友们大家好，今天陈老板做新品，新品是中式炸鸡！我将全程带领大家见证

的全过程！”

直播间一如既往的很热闹。

“哇！陈老板做新品啊！中式炸鸡，我听都没听过！”

“我也是哎，炸鸡还是肯德基的最好吃。”

“你们未免也太孤陋寡闻了吧，中式炸鸡都不知道。”

“中式炸鸡可是传承了上千年的美食！”

狗博主刚冲着直播间打了个招呼，他就听到了一阵汽车的轰鸣声！

轰轰轰……

这声音，听起来好像是跑车的！

在场所有人都听到了这个声音。

他们纷纷转过头去看。

一辆宝马咻的一下开了过来！

一辆玛莎拉蒂咻的一下紧随其后！

后面全是豪车！

路虎！

大奔！

红旗！

……

总共有将近十辆豪车停在了这附近！

所有人都惊了。

这些有钱人又一次纷纷出动来陈老板的小吃摊？

这阵仗，未免也太大了吧！

大家的目光都在他们身上。

果不其然，从豪车上下来了十几个富二代。

他们一下车，直奔陈老板的小吃摊！

直播间的观众都傻眼了。

陈老板小吃摊上的豪车，未免也太多了吧！

顾湘她们几个没想到，顾卫他们几个人居然也来了陈老板的小吃摊。

他们这些花花公子，居然没想着去喝酒，竟然想着来享用美食。

这还是他们第一次出现在地摊上呢。

这些富二代乐呵呵的就去陈老板的小吃摊了！

陈老板要做美食，他们也找了个地方看着！

陈飞没想到，自己的小吃车居然已经被围得水泄不通了、

而且陆续还有不少客人前来。

客人来得越多，他越高兴，正好可以借机宣传一波中式炸鸡。

整鸡已经在家里处理了一下。

陈飞在家里用细盐，均匀的抹在了整鸡上。

然后用大红袍花椒加小茴香炒香敲碎，然后均匀的涂抹在整鸡上。

最后加入葱姜蒜高度白酒，在加入酱油和一大把葱进行腌制。

把葱姜蒜塞入整鸡的里面，这样腌制出来的整鸡没有一点腥味。

腌制四十分钟就行了。

正好，现在整鸡已经腌制完成了。

陈飞把腌制好的整鸡拿了出来，全场的食客都在看着陈老板操作。

他们中间也有些人会做饭，看到陈老板腌制好的整鸡，就感觉，陈老板做鸡和普通厨师没啥区别啊……

继续看下去。

陈飞将腌制好的鸡拿了出来。

他今天特意去买了一个很大的电用蒸锅。

蒸锅很大，一次可以放三只整鸡。

传统的中式炸鸡和韩式美式炸鸡不一样。

一般都是先蒸后炸，

也有一些地方为了追求更鲜美的味道，会将整鸡先卤后炸。

卤的话，操作流程更加复杂。

陈飞则选择先蒸后炸，操作步骤没这么繁琐，但是一样能保证炸鸡的口感。


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