第171章
特别是鲜虾和蛋丝,烹饪的时候一定要刚刚好才行!
有了答案,陈飞打开火,往锅中加油。
他要重新炒一锅扬州炒饭。
这一次,陈飞更加聚精会神了。
他要严格把控火候,绝对不能再出现上次的问题
好多人看着陈老板要重新炒扬州炒饭,他们再一次围了过来!
后面有几个人的扬州炒饭还剩了两口。
他们是故意剩下的,想和陈老板重新炒的这一锅对比一下
围过来以后,大家端着盘子,不禁小小声的议论
“这碗扬州炒饭已经很好吃了,你们吃着觉得有啥不完美的地方吗?”
“没有啊,我觉得这炒饭非常好吃!”
“可是陈老板说还不够完美哎,他对食物的味道未免也太严格了吧。”
“现在这么美味的炒饭我能吃十碗!要是做得更好吃些,我能吃二十碗!”
“别说了别说了,快看飞哥又开始炒饭了。”
听着大家的讨论,所有人得出了一个结论,
那就是,飞哥这次做的炒饭对于他们来说,已经够完美了!
有几个人甚至怀疑是自己野猪吃不来洗米糠,
听他们说了以后,这几人才明白,原来不是自己的问题!
大家都一致认为飞哥的炒饭很好吃!
在大家又一次的围观之下,陈飞又开始炒饭。
颠勺,快速翻炒,这次炒饭的每一个动作都比之前更加熟练了!
在外人看来,这次炒饭和上一次并没有什么区别。
但是陈飞知道,这一次炒饭,对于火候的控制异常严格!
蛋丝和鲜虾必须保证嫩,青豆必须保证脆嫩。
米饭的火候也必须恰到好处。
恰到好处的米饭,粒粒分明,松散弹牙!
两分多钟后,陈飞的这一锅扬州炒饭也搞定了。
起锅,装盘。
这一次,炒出来的扬州炒饭更加完美了!
刚才没吃上炒饭的人急不可耐的排好了队。
按照顺序,第二批人也拿到了自己的炒饭。
院长这小老头刚刚端到炒饭,就着急得不行!
小老头意识性的吹了两口以后,就拿起了勺子,把热腾腾的炒饭塞到了嘴里!
吃到美味的炒饭以后,
小老头激动得跺了跺脚!
靠!
陈同学做的炒饭未免也太好吃了吧!
食材的各种味道层次分明,
各种鲜味在口腔中炸开,
几种味道融合在一块,直击灵魂!
院长细细咀嚼了一下米饭,
被嫩嫩的蛋丝包裹起来的米饭,吃起来口感极好,不黏不油。
仔细品味,还能吃到猪油的香味。
长粒米松松散散的,用来做炒饭正好!
院长激动难耐的跺了跺脚之后,就开始了暴风吸入模式。
这炒饭这么好吃,他当然得一鼓作气吃完了!
在场所有人都开始暴风吸入,蛋炒饭实在是太好吃了,他们根本停不下来。
陈飞又快速的炒了一锅炒饭出来。
这次,第一批的品味者也吃上了第二锅炒饭。
有几个人特意将两锅炒饭对比了一下。
他们细细品尝了一下。
发现……
这两锅炒饭并没有什么区别啊!
都特别好吃!
只有两个人发现了其中的不一样。
第二锅炒饭比第一锅口感更佳!
整体上来说,第二锅炒饭又上升到了一个档次!
第一份炒饭可能是厨艺大师炒的。
那第二锅炒饭,就是封刀多年的厨艺大师炒的!
谁更厉害,高下立判。
虽然有了更美味的第二锅炒饭,但是他们几个人也不愿意放弃第一锅!
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