第815章

“三十啊，怎么这么久，那还要好几天的时间呢！”

江月汐忍不住惋惜的叹了一口气。

“果然腌制的东西时间越长越好吃，三天的话，这个腊八蒜都变颜色了。”

“变色了也不好吃，那个时候是辣的。”爷爷在一旁回答，“所以一定要等到腊八蒜彻底泡透了！那个时候大蒜没有辣味，可好吃了！”

江月汐忍不住想到以前爷爷做的那些腊八蒜。味道好像是这样的。

吃的时候完全不辣，那些蒜的颜色也非常像深绿色的翡翠，简直好看极了。

泡成功是什么味道？

江月汐忍不住问出了这个问题。

“蒜吃起来是带甜味的，醋反而会带辛辣的味道。自然环境中我们这个蒜上色的确比较慢，我们可以放在暖气上，但是一定要有隔热，放本书或则木板，然后在把蒜放上去，这样经过时间的沉淀，泡出来的蒜会更好吃，泡透它就是这样。”

陈飞忍不住准备下意识的想揉揉江月汐的脑袋。

但是想到自己手上还抱着腊八蒜的坛子。

“我先，上楼去把坛子放好，三十之后就可以吃到美味的腊八蒜了！”

陈飞笑着跟江月汐还有爷爷说。

“陈飞，我跟你一起去！”江月汐开口。

爷爷在一旁笑呵呵的，开了一个小小的玩笑：“你们小两口就一起去吧，反正腊八蒜爷爷都给封好了，不怕你们偷吃！

“现在不吃，但是等腊八蒜泡好了我就悄悄开来吃！”江月汐也忍不住笑了笑。

“好啊好啊，你吃完爷爷再给你做！”爷爷脸上的笑意更加深刻了。

江月汐跟着陈飞来到二楼。

陈飞放的位置是一个储物间，说是储物间，其实里面也没有放什么杂物。

陈飞把装着大蒜的罐子放在一边。

江月汐忍不住说：“这样就好了吗？

“嗯，腊八蒜的做法越简单就越好吃，这种以北方那边做的最多。”

陈飞笑着说，“走我们下去吧，我可要防.止你这个小贪吃猫偷吃爷爷的腊八蒜！”

“你才小贪吃猫呢！”江月汐小声的反驳。

“是是是，那我是大贪吃猫好了！”陈飞忍不住笑。

陈飞继续说：“我们先下楼吧，腊八粥应该也快好了。”

“嗯！”江月汐开心的应了一声。

陈飞下楼后就去厨房看了一眼。

陈妈妈正在厨房里面择菜，过节的时候，陈妈妈就是喜欢做一大桌子的菜。

所以厨房里面的菜很多。

“小飞啊，你去看看你做的那个腊八粥好了没啊？”陈妈妈跟陈飞说，

“好的我看看。”陈飞掀开砂锅的盖子。

沸腾的热气喷涌而出，陈飞的头往旁边偏了偏。

跟原先一样，一股夹带着豆类与米类的香味逸散开来。

这个香味是比之前更加浓郁更加美味的。

陈妈妈忍不住停下择菜的动作。

陈妈妈忍不住说：“味道好香啊！”

“光是闻着这个味道，我就感觉像是到了以前的那种秋收季节一样，真的是太怀恋了。”陈妈妈忍不住继续说道。

“这里面的谷类和豆类我加了好几种，里面的清香都混在一块了。”

陈飞把中火调小变成小火。

“按照这个香味的浓郁程度，差不多在闷煮十分钟做一件就可以吃到了。”

“行行行，那妈妈先把这些菜折好。

陈妈妈是在捡青菜，过节虽然要有大鱼大肉但是也不能少了均衡的青菜。

“一起，这样速度快一点。”

陈飞说着也蹲下来。十分钟很快就过去了。


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