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第一百章 琢磨生意


  腊月二十五,距离除夕只有五天了,凛冬的天,格外寒凉。尤其是晨起那一阵子,简直是安知意的噩梦。

  安知意好不容易说服自己,爬起来,坐在镜子前慢悠悠地梳着头发。拿起梳子,看着上面雕刻的如意,不自觉就想到了宁从言,嘴角也勾起了一抹笑意。

  自那日宁从言表明心意后,便再没来过了。不知道,他在做什么呢?安知意用力的摇摇头,情爱从来都是锦上添花的东西,银子才是最贴心的物件。

  随后,又想起了这几日从安居生意不景气,又重重叹了口气。虽然早已经想到了,书院放假必然会有这个可能,但真的如此,还是心中一阵担忧。

  反正都临近年关了,要不再做些什么新奇的活动?如此想着,安知意便再没有梳妆的心思,随手绾了个髻,套上厚棉衣,便去了厨房。

  杨帆母子一贯勤劳,每日都起来得很早。

  “杨婶,冬日天气冷,您且多睡会也不要紧的。”安知意看着忙里忙外的杨婶,不满道。

  杨婶知道安知意是关心自己,随笑着比划:年纪大,睡不着了。

  “嗯?”安知意看得不太分明,便疑问地看着杨帆。杨帆好笑地翻译了一次。

  “杨婶,您这真是好年华,哪里就年纪大了!”安知意不赞同道。

  杨婶也不再说话,脸上依旧挂着恬静的笑容。安知意也不纠结于此,只让杨帆去院子里摘些梅花,自己又泡了些绿豆。

  前些日子去宁府时,做的糕点好些客人都表示喜欢。正好最近客人少,闲下来了,便将其再琢磨得精细些。等过年休假,也能让杨婶和安母学起来。

  安知意手里一边做着活,一边想着杨帆母子过年的安排。“杨帆,过年你们可要回村子里,与亲人聚聚?”

  正在择选梅花的杨帆手上一顿。“不了,我们在村子里也没什么亲人了。”

  许是怕安知意误会,杨帆又接着说道:“我祖父母走得早,我爹又有些浑,将家里的亲戚都得罪了个遍,好些年都不来往。如今他都走了,更是没什么亲情在了。”

  安知意觉得自己言语唐突了,提起了他人的伤心事,遂道歉道:“对不住了,我没有别的意思。”

  “掌柜的,我懂你的意思。如今,在我和娘的心中,你就是我们的亲人。”杨帆看着安知意道歉,赶紧表明立场,生怕她内疚。

  “那,你们随我回镇上过年吧?怎么样?”安知意提议道,想了想,又怕他们不自在,补充道:“若是你们觉得不自在,就在这里过年也行,铺子你们想开便开着,这段时间赚多少也算你们的。”

  杨帆没有立刻决定,反而看了看杨婶,在她比划完后,就回了安知意。“掌柜的,我们想和你一起过。”

  “那行,等我们要回去的时候,去那边铺子给大家都买一件新衣服,再备些年货。”安知意喜滋滋地安排着,说实话,她还是喜欢一大家子一起过年的感觉。

  “掌柜的,我娘说,让你要不早些去买了布,她可以做,能省下不少。”杨帆看着杨婶,转述道。

  “不用不用,那多累啊。”安知意十分体贴地说道。

  杨婶却觉得,安知意许是担心自己的手艺不好,所以又催着杨帆,劝劝。安知意听明白后,哭笑不得。

  “那到时候,我们三的由您做,其他的直接买。”安知意拗不过,只好退步了。怕杨婶还坚持,加了一句:“其他人的尺寸,您都不知道,到时候来不及。”

  杨婶一听也是在理,便不再纠结。

  突然间,安知意想到,宁从言送了自己一把梳子,快过年了,要不要送他一件像样的礼物?

  “杨婶,您能教教我做荷包吗?”安知意有些不好意思道,毕竟好些十一二岁的姑娘,绣活都是一等一的,自己连个荷包都不会做,委实难以启齿。

  只见杨婶笑着拍拍胸脯,安知意便笑着说“这个我懂,您答应了。”

  因着安知意的一时兴起,早市时,从安居的点心又多了一样梅花糕。

  安知意将热腾腾的糕点,拿了两屉放在前面,盖子打开的一瞬间,香气便散了出来,古北街深处好几个铺子都能闻到。但价格也不算便宜,好些客人只是问问,并不打算买。

  “嗯?知意妹子今日可是做了新的糕点?”肖掌柜闻着味,就来了。

  “肖姐姐真是厉害,这都知道。”安知意笑着夸赞道。

  “那不是你手艺好啊,这味道,怕是古北街的店铺,都闻到了吧。”说着,肖掌柜便让装一碟带走。

  有了第一个,接下来想要买的人就多了,安知意原本就做得不多,这下居然还有客人没买到。

  “掌柜的,你这梅花糕做得也太少了。”有熟客抱怨了一句。

  “对不住了,今儿实在是没想到大家这么赏脸,每日定会多做些。”安知意笑着道歉。

  客人也就那么一说,并不因此为难。早市过后,安知意略略算了下,今日果然比前几日的生意,好上了两分。

  果然,人对于新奇的东西,都愿意尝试一二,如此便对下午要推出的绿豆糕,更有信心了。

  “知意。”安知意正想着下午的事儿,孟轩来了。正巧,前些日子他送的玉佩,还没机会归还。

  想到这里,安知意便招呼人坐下,自己先去房里拿玉佩了。

  孟轩也不着急,如今放假了,他有的是时间。

  待安知意再回来,手里拿着个小盒子,孟轩也有些好奇。“孟大哥,那日你走的匆忙,这个没来得及还给你。”

  孟轩一听这话,便知道她是要还自己玉佩。当即推辞道:“这原就是送你的,贺你生辰,哪有还我的道理!”

  “你的心意,知意领了。但这玉佩,着实有些贵重。”安知意后来也在肖掌柜那里看到了成色相似的,价格果然不菲。

  “不过是一块玉佩……”

  孟轩还想说些什么,安知意将盒子放在桌面上,盯着他说道:“这玉佩的价格,你我心里有数,怕是都快顶下着从安居了。你若是拿我当朋友,便收回去吧。”

  安知意知道,孟轩是真心想送自己礼物,但安知意也知道,他衡量礼物的标准是价格。想到这里,便想起了宁从言亲手做的梳子。

  既然安知意都说道这个份上了,孟轩只好将盒子收了回来,真诚地说道:“既然你将这份礼物还我了,你且说说有什么喜欢的,我总要送个其他的代替吧。”

  “嗯……”安知意突然想到,今日上新的梅花糕和绿豆糕还没有菜牌。遂走到柜台后,拿了笔墨和空白的牌子,放在孟轩的面前:“帮我写两个菜牌吧。”

  孟轩不解地望着安知意,好似在说,就这?

  安知意笑笑,解释道:“今日正好有新品,还没来得及,你想送我礼物,这便是我现在最需要的。”

  孟轩看见安知意的笑容,知晓她是说真的,第一次遇到如此有意思的女子,心中更欢喜了,爽朗应道:“好。”

  待孟轩写好后,安知意让杨帆将其挂在柜台后,看了看,满意得很。孟轩见着她满意,小声说了句:“倒是,很特别。”

  “多谢孟大哥了。还好今日你来了,不然就我字,写上去怕是要被人笑好一阵子。”安知意诚心道谢。

  “不客气,若以后,有这样的事,我都乐意帮忙。”孟轩说这话的时候,眼神灼灼看着安知意。

  这倒是让安知意有几分不好意思了,“咳咳”清了清嗓子,说道:“可惜今日梅花糕没了,不然也应该让你尝尝的。”

  “无事,我明日再来就好。前些日子,家中有事,来得少,如今倒是得闲了。”孟轩不在意道。

  “嗯,有空欢迎来坐坐。”安知意未做他想,只当寻常朋友一般,客套了一下。

  孟轩见她这样子,只当是她情窦未开,不懂这些。罢了,这才十二岁,等着就好。

  “对了,孟大哥可要留下来吃个便饭?”想着人家帮了忙,安知意如今要去忙,不好直接将他撂在这。

  “我……”孟轩心中一喜,想答应的。转念一想,自家娘亲那个脾气,若是没有回家陪她用午饭,怕是少不了一顿唠叨,只得不舍的拒绝了。“改日吧,今日要回家。”

  安知意原本就是客套一下,是以他拒绝了反而正中下怀。孟轩想,她或许是要去忙了,便识趣地告辞。

  孟轩走后,安知意便去了后院,绿豆已然蒸得透透的。

  安知意和杨婶两人,将其碾碎后,又用纱布,将壳和肉分离开。然后再混合了适当的糯米粉,加上些糖和猪油,揉成面团。

  杨婶看着绿豆一步步变成眼前的面团,也有些震惊,向着安知意竖起了大拇指。

  “杨婶,您说着是蒸着好,还是炸着好?”安知意看着面团,突发奇想问道。杨婶自然是拿不定主意的,只是看着她摇头。

  “我们都做一些试试吧。”随后两人又蒸了两屉,炸了两碟子。

  待做完后,将两样糕点,拿到吴婶和杨帆面前,让他们都试试看。吴婶看着炸的绿豆糕,颜色着实有些难看,不禁问了句:“掌柜的,这真的能吃?”

  安知意只俏皮地吐了下舌头,有些不好意思。杨帆倒是捧场,直接就拿起筷子,尝了尝炸的那一份。

  “如何?”安知意期待着他的回答。

  “味道,还好。”杨帆中肯得说道。

  听他这般说,吴婶便拿起筷子,尝了尝。随后也点点头。“味道还可以,只不过这卖相,着实不咋地。”

  “再尝尝这个。”安知意又催促道,让二人尝尝蒸的。

  “这个颜色看着倒是不错,绿油油地,有些生机勃勃的样子。”吴婶先点评了一句外貌,然后直接拿起筷子尝了尝。

  安知意就盯着她,虽然没问,但看着十分急切地想知道答案。“这个不错,味道也清新。”

  杨帆也夸赞道,说这个比炸的好。

  最后,安知意和杨婶也都尝了尝,决定将蒸的多做些,下午就开始在店中卖。

  


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