28 鱼塘
“我跟你拼了!”苏氏受不住言语羞辱,上前狠狠甩了他一巴掌,干脆利落的清脆声响——‘啪’!
对着别人陈永林可不敢说这话,无非就是看苏氏脾气软,此时突然一巴掌把他打懵了。随即反应过来,握住了苏氏的手腕,咬牙切齿道:“你敢打我?”
苏氏不擅长动手,跑来田地寻她的杨柳正巧赶到了,撞见这一幕不由愣了愣,也不问缘由,快步上前帮忙,当即举起扁担就朝陈永林打下来。
杨柳可不是绣花枕头,壮实的胳膊分外有力,把陈永林打得四处跳脚唉唉直叫,那么粗一根扁担可不是开玩笑的!
一旁的红姐忍不住拍手叫好,这不要脸的泼皮,就该有人治治他!
陈永林四处逃窜,杨柳扛着扁担奋起直追,这动静闹大了引来不少人。大伙一看陈永林挨打,便猜测多半与苏娘子有关,也没人替他说话,可见平日风评如何。
一路上不依不饶,杨柳算是一战成名了,一个姑娘家把成年男子打得满地找牙,彪悍之气震慑了一村人。虽说陈永林略显瘦小但也是个大男人呀!
事后叶志风兄妹得知此事,不得不感叹区区五两买下杨柳太划算了!
至于陈永林,当然不能就此罢休,兄妹俩找过去狠狠警告一番,若再有下回就不仅仅是鼻青脸肿这么简单了。
为感激红姐出言相助,苏氏拿着几坛子酱肉上门致谢,东西事小,主要还是邻里间的情谊。
红姐哪好意思收啊,百般推辞不过,最后只能提着小木桶换几条鱼给她。
“这是自家池塘养的小红鱼,早上才打捞的呢,苏娘子拿回去尝尝鲜吧。”
“红姐就是太客气了。”苏氏无奈接过。
七八条巴掌大的粉色鱼儿灵活地在木桶里摆尾,正是叶箐箐先前看到过的那种鱼儿,肉质上佳、色白味甜,蒸熏烤炸极易烹饪。
提着木桶回到家,两条打汤三条红烧,中午娘仨吃了个满嘴鲜。剩下的三尾小红鱼苏氏懒得侍弄,便听从叶箐箐的建议,把它跟肉块一起裹上面衣,放入油锅炸到酥脆。
在添加各种香料小火慢熬,有面衣包裹鱼儿并未散架,里头的骨头都被熬软了,入口鲜香!
鱼类本身就突出一个‘鲜’,经过油炸后煮软的面衣更透着一股绵软的油香气。一层薄薄的红色辣油粘附表皮,鲜香叠加辣香,整条鱼从头到尾都能吞进肚子里,骨头也不放过!
按照坛子肉的程序把小红鱼做成了一坛酱鱼,三条正好放满一小坛,为防止混淆,叶箐箐还在上面做了标记。
“我觉着可以出个新品种了,就叫坛子鱼。”
拍着陶罐肥硕的小胖肚,叶箐箐咽不完的口水,对坛子鱼的前景非常看好。
坛子肉为他们带来一大笔财富,坛子鱼想必也不会差,苏氏越想越是心头火热,为这事少不得再跑一趟红姐家里。
村里就一口鱼塘,是红姐与猪肉胡两家共有的。红姐夫家胡梓里是猪肉胡胞弟,兄弟俩共同出钱投入鱼苗,每年两次起鱼塘,卖鱼的钱对半平分。
苏氏要同他们买鱼,自然要经过猪肉胡同意,道:“实不相瞒,我们用小红鱼弄出了个新花样,这次有意买下整个池塘的鱼。以后合作也不仅是一次两次,就是我与秀姑……”
苏氏和秀姑的恩怨村里人也都知道,从一开始的流言事件,到后面秀姑有意推销自家猪肉被拒,一波三折的。
大生意上门,红姐拍着胸脯打包票:“这事交由我去,我们大伯是个爽利的汉子,苏娘子就放心吧!”
猪肉胡确实是个好说话的,苏氏并不担心,就怕秀姑会偷偷耍小聪明,到时候闹得大家不愉快。买卖之事若是一方不实诚,整日小心提防,多累人呐!
“就我们这小红鱼还能弄什么新鲜吃食呢?”红姐难掩好奇,夸赞道:“大伙都说苏娘子能干,可见是真的!”
“弄了个坛子鱼,到时候还仰仗邻里多多关照呢。”苏氏朝她笑笑,并不多说。
很多主意是叶箐箐想出来的,女儿如此聪慧,但是到底年幼,木秀于林风必摧之。苏氏不希望她小小年纪就被各种赞叹给掩埋了,也阻隔那些前来一探究竟的人。
鱼塘的事一两天谈不妥,苏氏先买了两大水缸的鱼回来,论斤称每斤六文,比城里散卖的便宜一文钱。
两大水缸的鱼,莫约做了三十坛子,先给裴闰之捎去两坛,其余的由叶志风拉往靳门街贩卖。
结果自是不必说,有辣串和坛子肉打底,他们的摊子风评甚好,回头客众多不说,还相互走告带来不少新客源。小摊子每日火爆,连带周围其他人也多多收益。
考虑到量少,一坛子酱鱼要价一百五十文,里头就三尾红鱼确实贵了些,但架不住味道好啊!即便是一百五十文,也供不应求,第二天便售卖一空。
与此同时,裴闰之也闻着味儿过来,想必是尝过坛子鱼坐不住了。
还是那辆华丽的大马车,这次同行的还有位娇娇小姐,外带易文群一枚。
裴长喜略有些拘束的站在白墙小院门口,此番她被勒令上门道歉,本是抱着敷衍的心态想趁机出来耍耍,临到头忍不住正视了起来。
她好歹也是大家小姐,跟一个乡下小丫头道歉呀?
不容她踌躇,裴闰之已经率先跨入了院子。
乡下地方,大白天主人在家很少院门紧闭的,何况里头正热火朝天的赶制坛子肉和辣串呢。
崭新的白墙围着略显破旧的小屋,有点不伦不类的搭配,裴长喜好奇的左右观望。三人的到来让里面一阵慌乱,大姑娘春花和小媳妇金兰咋一见华服公子,手脚都不知道往哪摆了。
没有心理准备之下,那种淳朴的羞射感扑面而来,裴长喜倒没那么紧张了,道歉就道歉嘛!
“哇,好多好吃的!”易文群高兴的凑过来,要不是还记着点身为公子哥的矜持,只怕已经扑上去了。
裴长喜简直没脸看,道:“注意你的口水!”
两人逗趣的样子惹得金兰掩嘴直笑,朝着厨房高声叫道。“苏娘子,来客人了!”
苏氏闻言擦着手跑出来,意外道:“原来是少东家!”
“怎得不提前说一声?快快屋里请。”
“是我们设想不周。”裴闰之略显不好意思的笑笑,他每次来得突然,确实给她们添麻烦了。
温润如玉的笑容彻底看呆了一旁的春花,她从未见过这般好看的男子,城里人个个衣着光鲜,却没有一个比得上这人的。
三人被请进屋里,苏氏给泡了几杯热茶,好在她之前考虑过待客问题,好歹备了些上得了台面的茶叶。
“易小公子请,”苏氏对易文群有些印象,又送上一杯给裴长喜,笑问:“这位小姐是……”
裴闰之朝她介绍了下妹妹,说是来找叶箐箐玩耍的。
原来如此,苏氏料想这是箐箐过年那会结识的,便道:“今日村里起鱼塘,箐箐跑过去凑热闹呢!”
“起鱼塘?”易文群似懂非懂,道:“是要做坛子鱼么,真的太好吃啦!”
率直的贪吃模样让苏氏心生好感,笑道:“易小公子喜欢走的时候正好带上两坛。”
“他这人脸皮可厚呢,苏婶婶千万别纵着他!”裴长喜跟易文群也算青梅竹马,向来不对付的那种,此时也是不遗余力的拆台。
几人喝过一杯茶,裴闰之便提议说去看起鱼塘,苏氏这边正忙活着,也分不开身招待他们,只好把他们扔给叶箐箐。
金兰家的大儿子宝儿蹦蹦跳跳的在前头带路,把三人带到了池塘边上。
此时那边正热闹着,池塘里的鱼都被打捞起来,排掉池水里头还有很多漏网小鱼,黏糊糊的泥潭里不少虾蟹蚌壳之类的。
老人小孩在边上看热闹,成年男子打赤膊在淤泥里挣扎,一旦岸上的人发现哪一堆泥里有动静便会指挥他们过去。
叶箐箐蹲旁边眼巴巴的望着,曾经在现代小时候,外婆家有过一次经历。她很喜欢这种摸索寻找的过程,有种寻宝的兴奋感,不论到手的是小鱼小虾或是其他。
裴闰之三人的到来转移了岸边人的注意力,虽然这一趟他们没有带小厮丫鬟前来,但举手投足间的气质一看就不是农家人。
俊俏的公子小姐总是惹眼的,没一会儿叶箐箐也注意到了他们,易文群就算了,裴长喜怎么来了?
“贵客到来,有失远迎~”叶箐箐挑挑眉迎上去,一副小大人的模样看得人啧啧称奇。
“小箐箐,有些时日未见又长高了呢~”裴闰之上来就是一记迷死人不偿命的微笑,把周围人看得目眩。他回头道:“长喜,过来。”
裴长喜带着点小别扭蹭过来,也不拖沓,呐呐道:“先前的事我感到万分抱歉,还望箐姑娘不要介怀于心……”
叶箐箐意外的看着她,没想到人是来道歉的,道:“都过去了。”
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