第691章
“确实过瘾,好久没跟人动手了。”
武痴说着,过来搭着阳顶天肩膀:“走,去我那里,我弄个嗦螺,咱两个喝一杯。”
“嗦螺?”阳顶天一听,眼光亮了:“你自己弄还是买。”
“当然自己弄。”武痴显然也是个吃饭,道:“买的有什么吃头。”
“行。”阳顶天立刻点头:“酒算我的,啤的还是白的,啤的吧,来一件。”
“行。”武痴也不乔情。
所谓嗦螺,就是田螺,把尾巴剪开,然后连壳煮,吃的时候,在后面一吸就出来了。
吸的时候有技巧,如果力太大,会把肠子一起吸到嘴里,就有些恶心了,所以要不轻不重,肉到嘴里,肠子留外面,摘掉,这样就干净了。
嗦螺的这个嗦,就是这个轻吸的意思,看起来似乎有些麻烦,但乐趣就在这里。
当然,也要会弄,香料要配得好,红星厂有个会弄嗦螺的,那味道,绝了。
阳顶天来东城,一直没吃过嗦螺,这时一听武痴说会弄嗦螺,他顿时就一嘴的口水。
武痴是租的房子,比较偏,好象是什么厂区的老房子,旧,但有两室一厅,厨房阳台的什么都有,租金估计不贵,不过阳顶天没问这个。
武痴道:“你坐,那边有水,自己倒,我把嗦螺弄一下,很快的。”
“要我帮忙不?”
嗦螺吃起来麻烦,弄起来更麻烦,要用钳子先把尾尖夹掉的,否则吸不出来。
“行啊。”
武痴点头:“两个一起弄,快一点。”
阳顶天跟他到厨房里,里面一个大澡盆子,养着一盆田螺,阳顶天一看,叫道:“这田螺好啊,不大不小,你买来的?”
“不是。”武痴摇头:“公园的湖里摸的,以前这边公园湖里没有,两年前我捞了半袋放里面,今年大丰收,要吃天天有。”
“高。”
阳顶天一翘大拇指。
居然养田螺,还真是好算计。
武痴也嘿嘿笑:“公园湖里养的,干净。”
这是实话,东城有河通江,可污水也排在里面,尤其是热天,那个臭啊,即便有田螺,那也是绝不能吃的。
但公园的湖里就好多了,首先没有污水排进去,其次也有人管理,即便有游人丢下的污物,也随即捞走了,这里面捞的田螺,算是比较干净的。
武痴找了两个小凳子来,跟阳顶天一人一个,又拿了把钳子给阳顶天,他自己却空手,拿一个田螺出来,一手抓着,另一手夹着螺尾一拗,螺尾就拗下来了。
别小看他这一手,田螺的壳是钙化的,用锤子锤,自然一锤就烂,但手要想拗断螺尾,一般人是绝对做不到的。
“可以啊。”
阳顶天再翘一下大拇指。
武痴嘿嘿笑:“这也算练功,我没事,就瞎琢磨这些。”
“我也试试。”阳顶天拿过一个田螺,不用桃花眼的妖力,只用本力,还真拗不断。
这需要劲到指尖的,没练过的话,还真不行,当然,如果他练一两个月,也是做得到的。
他不想在武痴面前显露桃花眼,但也不好表现得太弱,武痴这种人,结交好了,可以做长期朋友的,到时他若用上桃花眼,武痴会觉得他太假。
所以他第一下没拗下来,便装模作样的握了握拳头:“我还就不信了。”
故意运了两下气,嘿的一声,把螺尾拗了下来。
武痴哈哈笑:“你也不错的,也有点巧劲在里面。”
他说着,轻轻巧巧拗断一只。
他双手飞快,捡一只,拗断,丢到一边盆子里,又捡一只,大约一两秒就能拗断一只,阳顶天即便用上桃花眼,速度也没他快。
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