第138章她是相信这男人说到做到的
顾大年交给她的任务是负责蟹黄小笼包,这也是饭店的招牌小吃之一。
先是处理螃蟹,大螃蟹是司机清晨就送过来的大闸蟹,在水里还会吐泡泡,见她要抓它,立即伸着钳子一副张牙舞爪的样子。
她把它们刷洗干净,放去锅里蒸熟,放凉后,便开始处理螃蟹,将没有肉的爪子先去掉,然后将蟹黄和蟹肉分别取出来,蟹壳也另外装盘里备用。
做完这些后开始炼制蟹油,将锅烧热,加入适量的猪肉,融化之后倒进蟹壳,让其慢慢熬制,等锅里的油变成黄色便倒出来过滤备用。
“林楠,用我给你和面不?”邹美兰忙完手上的活,凑了过来。
“好啊,你要不忙的话,就麻烦你了。”
这玩意做多了也费时间,既然主动要帮忙,她当然乐意了。
“不麻烦!”邹美兰说着就领面粉去了。
林楠则将炼好的蟹油热锅之后又重新倒回锅里,倒入蟹黄,加大火炒至红色,让蟹油全部渗透到蟹黄里面,这时再加入蟹肉,姜末,白酒,白胡椒粉翻炒至完全入味后起锅。
接下来又将半肥瘦的猪肉剁成肉末,往里加入适量的盐,糖,酱油.....配料手抓均匀,倒入炒好的蟹黄蟹肉和冻皮丁,继续拌匀后,馅料部分就完成了。
这会儿面团也差不多了,她们俩一个擀皮,一个包,一个多小时的功夫,两人包了整整五大笼屉。
他们这的伙食也好,林楠早饭吃的就是小笼包配咸豆浆。
她观察了这里附近的人都是清晨五六点就开始过来排队买早点,有馄饨,阳春小面,生煎包等,不过最受欢迎的就是这七分钱一碗的咸豆浆。
这咸豆浆的制作也有讲究,先是在碗里放盐巴、榨菜丁、油渣粒、虾皮、姜末、葱花......等配料,再用烧开的热豆浆往上面这么一浇,再铺上一层事先切好的鸡蛋皮,最后淋上一圈辣子油或者香油,咸豆浆完成了。
林楠第一次喝的时候也喝不习惯,不过多喝几次就喜欢上了,她还打算不上班的时候,给自己也倒腾试试。
早饭过后,歇了半小时的功夫,又开始忙碌了。
......
她来了这之后,除了休息日,每天都是这样上班下班,宿舍厨房两点一线,偶尔也会出去逛逛,周而复始,虽然有些枯燥,但是时间过得也快。
这不,转眼明天就是中秋节了。
饭店里发了月饼还有糕点,她特意要了明天的假,一下班就高兴的骑着车回家属院了,却不想半路遇到了来接她的战北川。
他是算准了她今晚下班会回去,又怕天太晚了,因为她最近换了晚班,八点才下班,所以就过来了。
“你这哪来的车?”林楠打量了下他骑着过来的半新不旧的自行车。
“买的!”他去回收站里,花了点钱买来的,就是为了过来接她方便一些。
“我发工资了,明天给家里寄点钱回去让他们过节吧。”
“嗯,明天再说!”
......
两人一边骑车一边聊着没多久的功夫,就回到了。
“北川,林楠你们回来啦?”路过门口的时候,张慧看见他们俩,笑呵呵的打招呼。
林楠停下车,将挂在自行车头上的一包糕点拿下来给她,“嫂子,这个给小宝吃!”
张慧觉得贵重没肯要,“不用,小宝有得吃,你拿回去吃吧。”
林楠硬塞给了她,“我这在饭店里想吃那还不是很方便的事,快拿着。”
她说完就推着自行车跟上了走在前面的男人。
“妈!”周小宝从屋里出来,看到他妈手上拿着吃的,仰着小脑袋眼巴巴的看着。
张慧打开包装纸,拿了块递给他,“快进去坐着,慢慢吃!”
小宝听话的点头,跟着往里走。
两人连续一个星期没见,回到家时又没少折腾,直到了后半夜才停歇,其实林楠偶尔也挺想他的,但是她又不想他经常跑来跑去那么累。
想到明天不上班,她也不困了,手里数着新发的工资,这大饭店里就是不一样,足足比她之前在食堂多了一半。
他们现在两口子的加起来,一个月挣的比一辆自行车的钱还多,她还打算以后休息的日子也去接点活,多挣点儿钱。
战北川一身清爽的推门进来,见刚才还喊累的人,这会儿正一脸认真的在数钱,爬上床,直接就往那嘀嘀咕咕的小嘴上亲了一口,大手一捞,就将人给拥在了怀里,“看来最近体力有加强,都不累了。”
林楠将他凑过来的脸给推开,抽了几张递给他,“喏,一张给你的,这三张寄回去吧。”
男人一并接了过来,随手放桌面上一放,灯一拉,房间瞬间陷入了黑暗,“睡觉!”
“哎,我这还没数完呢。”
“不用数了,它又不会跑,想什么时候数就什么时候数。”男人不给她继续说话的机会,直接被子一盖,威胁道,“不睡觉,待会儿就决战到天亮。”
林楠立即就没动了,她是相信这男人说到做到的。
翌日。
她醒来的时候旁边已经没人了,看了下时间,原来已经快中午了,正准备起来呢,就听到外面有说话声。
下一秒,人就推门进来了,是李文秀。
林楠猛地又躺回被窝里,好家伙,这人进来都不知道要敲门的吗,她身上可是只穿了睡裙,不出意外还有一身痕迹。
“文秀,你怎么来了?”
“今天过节呀,我跟着大姐过来看看你和三哥,这三哥不在家呐?”李文秀直接在床边坐了下来,眼睛还不住的打量着房间,她还是第一次来,果然这城里就是不一样。
林楠嘴角扯了扯,干笑了下,“他没有放假的,你们还没吃饭的吧?”
“没有呢!在路上吃了点饼,三嫂,外面院子那两辆自行车都是家里的啊?”
“嗯!”
“你跟三哥可真有本事,我们也想买一辆,不过钱没够,还得攒攒。”
林楠指了指门口,“那个文秀啊,你先出去一下,我先换件衣服。”
李文秀一副了然的表情,笑了笑,站起身往外走,下一秒就听到客厅里战秋月的声音,说着小宝给尿床上了。
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