第268章 比试
回去的路上,其实苏明月已经感觉到气氛不对劲了。
这两个人合不来,赵恒飞拿出来手机,打了一个电话,不一会一辆房车开过来,后面跟着,不少人。
将移动灶台以及各式各样的食材,以及调料都搬过来。
“哇,你不会走到那里都带着,厨房工具吧!?”
苏明月看傻眼了,赵恒飞解释道:“刚刚,继承了家族的产业,作为餐饮业的龙头,我必须有我的专业素养。”
赵恒飞明白自己赢定了。
想要抓住女人的心,要从食道开始,然后慢慢向下!
抓住了女人的胃,基本上就是成功一半了。
不过赵恒飞不甘心,自己一个人表演,看向韩小天:“兄弟,要不要比试一场?”
挑衅!
赤裸裸的挑衅,赵恒飞对自己相当有自信。
“好,没问题。”
说着进屋,将火炉子搬出来,以及菜板子菜刀什么的、
赵恒飞也不多说,下人递过来两个黑皮箱子,慢慢的打开,左边的是刀具,而右边的则是厨具。
刀具寒光硕硕,种类繁多,说是杀人利器也不为过,作为餐具,这是让天下人厨师为之疯狂的一套刀具。
其实比拼这个时候已经开始了。
赵恒飞介绍道:“这是我的刀具组合,它们有响亮的名字,叫做夜刃组合,是我特意请求大师,耗费三年的时间打造出来的极品刀具!”
韩小天有样学样的将自己的刀具拿上了台面,轻柔的将其打开,紧接着说道:“这是我自己打造的,虽然有些老旧了,但是也称得上锋利。”
轻柔的手指在套装刀具身上抚摸,好像是自己的爱人一般的细心。
韩小天的刀具很是普通,刀身不锈钢,刀把只是普通的杨木。与赵恒飞的相比,在品质上面韩小天的刀具落了一个下成。
赵恒飞哼哼一笑,轻蔑的看着韩小天。
苏明月确实感觉到了这两个人的不对劲,皱着眉,看向韩小天。
“韩小天你过来一下。”苏明月叫韩小天进屋。
在房间里面,苏明月解释道:“我和他没什么,只是同学的关系。”
“他的家族也不比我的家族差,这次来是来看我的,我也想让他给桃李村投资。”
“你明白我的意思吗?”
韩小天很是惊讶,苏明月这是侧面的向自己解释和澄清两个人没关系。
嗯,看来还是很在乎自己的嘛。
当然开心了,于是点头说道:“我明白。”
“你明白就好。”苏明月松一口气,嘱咐道:“玩一玩就行,一定要给客人留面子!这样我们才好谈生意。”
韩小天点头明白了,随后二人回到院子里面,赵恒飞已经等候多时了。
“我们可以开始了吧?”听到赵恒飞的话,韩小天点头,虽然明白了苏明月的话,但是韩小天并不想输,这个男人是自己的敌人!
开始之前,赵恒飞便开口说道:“作为名厨继承人,你毫无胜算,不过我不介意教你一些。”
赵恒飞有他的尊严。
在制作菜肴这方面,他自信同龄的人,不可能有人是自己的对手!
“厨师有这么一句话,三分勺功,七分刀。咱们第一个回合比试刀功!”
说完赵恒飞在鱼篓里面拿出来一条新鲜活蹦乱跳的鱼。
起手刀下,将鱼分成了两半,骨头就这么轻而易举的划过分开,可见其刀本身的锋利程度,以及对手的刀工强悍。
快速的将鱼身的刺挑出来,内脏清理洗涤,这家伙竟然在鱼身上雕花,韩小天眯眯眼睛,没想到这个世界也有肉上雕花的技术!
将鱼身的肉改到成为一朵百合,苏明月瞪大眼睛,这刀工!
其实不用让,韩小天肯定不是对手,苏明月也就放心了。
赵恒飞对着韩小天做出了一个请的收拾。
在鱼篓里面挑出来一条鱼,取出来一把钢刀,看着赵恒飞眼睛都不看鱼身,就是刀在动,这一举动让赵恒飞大为吃惊!
“这!……”
两分钟之后,无事发生,鲤鱼身子也没有出现改刀的迹象,韩小天已经将刀具收起来了。
谁也不知道究竟发生了什么,韩小天的刀工到底如何。
赵恒飞也是一脸的疑惑,看着韩小天改刀的那条鲤鱼,只见他将刀具收起来后,轻轻的拍打菜板子,随着轻微的震动,匪夷所思的一幕出现了。
鱼皮竟然慢慢的舒展开,且不连接任何一块鱼肉,就像是包着的一层纸打开。
韩小天在一此的轻轻敲桌子,鱼肉竟然像花朵一样绽放,而且花瓣薄如纸张,仅仅是这一点赵恒飞已经输了。
苏明月看着韩小天,拼命的眨眼,那意思你应该输啊!
但是韩小天却全然装作没看见。
他要赢!
在山上的时候,这种小刀法,轻而易举,自己可是一名中医。
医生的刀工比厨师更加的细腻,庖丁解牛来形容都不为过。
“你赢了,但是我们的比试才不过了第一场而已,刀功尽管很重要,但是菜品的美味,才是最重要的。”
赵恒飞很是大方的认输了。
这只是表面的,实际上看着苏明月在对韩小天眨眼送秋波,赵恒心的心态都快炸了。
理智告诉自己要保持绅士风度。
“我们就用自己改刀出来的食材进行比试,把鱼肉做的这么薄,我看你怎么做菜!”
赵恒飞冷笑,韩小天那个观赏性可以,但是鲤鱼肉很柴,这么薄还不等熟就会变成渣渣。
“那就做生鱼片吧!”
赵恒飞出题,接下来赵恒飞开始,调蘸料。
生鱼片,最讲究的就是蘸料了,而且鲤鱼这种淡水鱼,肉质不肥,还需要做一个简单的处理。
让肉质与蘸料的味道融合。
韩小台将盐拿出来,也拿出来一味草药,开始将其汁液取出,并融在水中,返回房间去拿喷壶。
拿出来清洗干净后,将水注入喷壶里,喷在鱼肉上,开始撒盐。
“请品尝!”
赵恒飞已经做完了,端到苏明月的面前,温柔的说道。
韩小天也端过去,没有蘸料,只是撒了一些盐,喷了一些水。
“这……”
“你的厨艺又进步了!!”
苏明月先品尝赵恒飞的,吃下去,双目露出一丝迷醉之色!
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