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第112章 陆老师,你觉得呢?


第112章  陆老师,你觉得呢?陆鸣开着车子往村东头的方向驶去。

梁永仁看他轻车熟路的模样,忍不住问道:“村长只说在村子东边,具体哪个位置你知道啊?”

陆鸣笑道:“这还不简单,哪儿人多往哪儿去,准没错……看,那不就是了。”

大家远远看去,前方一个院子的院门大敞,不断的有人往里面走,陆鸣减了速,找了个空地停下。

几人陆陆续续下了车,陆鸣和张淼来到后备箱,一人抬一个箱子,梁永仁提起装着烟的大袋子,一起走了进去。

门口的空地上支起了六口大锅,空气中弥漫着肉香和酸菜香。

院子里的棚子中间搭了一个简易的台子,十几张桌子擦得干干净净。

周围的人都在忙碌着,有的切菜,有的砍肉,有的清点着碗筷和酒水饮料。

陆鸣自言自语道:“哟,原来是杀猪宴。”

梁永仁没见过这阵仗,好奇的到处张望着,拉住陆鸣问道:“什么是杀猪宴?”

陆鸣抱着一箱酒,吭哧吭哧的用胳膊肘碰了一下田汐,看着梁永仁说道:“问她,渝州也有刨猪汤,大差不差……”

说完,他和张淼快步走进了院中。

陆鸣、张淼:真特娘的重。×2

梁永仁:???

田汐给梁永仁几人解释道:“一般来说,村里都是过年时才办杀猪宴的……”

【哎嘛……这场面,想家了!】

【杀猪菜十里飘香,大碴子写满故事!】

【公认的四难按:过年的猪,受气的驴,生气的女人,上岸的鱼。】

【第一次看这样吃席的,杀猪宴好吃吗?】

【哎哟老妹儿,就这么跟你说,在咱东北,杀猪菜配上蒜酱和酸菜,保证给你香迷糊!】

刘波看到大家都来了,开心的跳上棚子中间的舞台,拿起了麦克风:“各位各位!今天家里来戚儿了啊!欢迎!”

“哎嘛~快进屋里坐!”

“欢迎嗷!吃好喝好玩儿好!”

“当自己家一样嗷,有啥事儿就吱声!”

……

陆鸣看向台上乐呵的刘波,喊了句:“大哥,别乐啦,快来搭把手。”

刘波跳下台,一把接过陆鸣的箱子:“哎呀……哎呀哎呀,就请大家来家里随便吃点儿,来就来吧,还拿啥东西啊?”

陆鸣赶紧说道:“咱们乡里乡亲的,为了请我们吃顿接风宴忙前忙后,过意不去。这些都是一点儿小心意,送给大家伙儿的,可千万别跟我们客气。而且啊,后面的这段日子还需要大家多关照……”

这话说得刘波和周围人心里一阵舒坦。

一个不肯收,一个硬要送,两人在那里推嚷着,本来还挺正常的对话,说着说着,陆鸣的口音就被带偏了。

已初具东北话的雏形。

最后拉扯了半天,刘波笑哈哈的招呼几个人过来,帮忙把东西搬到院里的烟酒饮料处,开席的时候直接消化掉。

田汐被切酸菜的大娘吸引。

看着一刀刀下去,整颗酸菜被切成了丝状,空气中弥漫着诱人的酸味,田汐感觉唾液都在分泌了,不自觉的咽了一下。

大娘抬头,看见田汐后,哈哈一笑。

“小姑娘,馋了吧?”

说完,找了一颗酸菜,从中间切开后,挑出酸菜芯递给她。

“来尝尝?自家腌的。”

田汐接过大娘手里的酸菜芯,甜甜的说了一句谢谢。

不同于川渝酸菜的酸辣口感,东北的酸菜口感醇厚,带着浓郁的酸味。

咬了一口,爽脆的口感,唇齿留香,田汐开心的比了一个大拇指。

“好吃!”

大娘看她眉开眼笑的样子,也开心的夸赞道:“这小姑娘吃相真有福。”

梁永仁没见过杀猪宴,见大家正在砍肉、灌血肠,跑过去围观。

“大哥,这是在做什么?”

大哥手上动作不停,往小肠里注入处理过的猪血,热情的介绍道:“这是咱东北杀猪宴必备,灌血肠……还有这些砍下来的前槽肉、后丘肉、五花肉、大骨头,喜欢什么往大锅里怼就完了。”

梁永仁在香江就很爱吃猪血粥,这样新鲜的吃法,他也来了兴趣,找了一副手套戴上后,跟着几个大哥一起灌血肠。

西琳因为是维族人,不吃猪肉,对这种场面不怎么感兴趣,和村长表示感谢后,坐在桌边拉着宁霄雪聊天。

眼看桌上放了花生瓜子,陆鸣和张淼凑过来了,两人各抓起一把就在那里“咔嚓咔嚓”,聊天打屁。

田汐和薛沁在门口那几口锅之间转悠,看着大家有条不紊的烹饪,忍不住拿出手机拍摄,两人还时不时的被大娘们投喂。

饭菜都准备的差不多了,周围的桌子也渐渐的坐满了人,大家这才围坐在一桌。

田汐看着陆鸣和张淼两人抱着茶杯猛灌,问道:“都快开席了,你们这么猛灌水做什么?”

陆鸣吐了一口茶沫子,指了指面前的花生和瓜子,吐槽道:“这俩玩意儿就不能出现在面前,根本停不下来,吃多了口渴。”

负责上菜的大娘走过来,把一个白色公文包和两包烟放在桌上。

张淼喝白酒经验只有1,没见识过公文包,碰了一下陆鸣的胳膊肘,问道:“这壶里装的什么。”

陆鸣坏笑着看向张淼:“东北特产,散篓子,来点儿?”

张淼左右看了看,问道:“好喝吗?”

陆鸣脸上的笑容更胜:“这不是好不好喝的问题,它真的是那种,很少见的那种……”

薛沁赶紧制止:“张淼,你别听陆鸣的,他一肚子坏水,这是酒。”

陆鸣脸色一垮:叛徒!

张淼目露感激:恩公!

周泽凯上次喝吐后,在西琳面前丢了个大脸,后来每每想起,都忍不住脚趾抠地,他一直想着找回点脸面。

看大家又聊到酒这个话题,他灵光一闪,这机会不就来了吗?而且,还能拉一波观众缘,血赚!

思索一会儿后,他出声道:“其实在北方啊,由于天气寒冷,大家都喜欢喝高度数的散酒来暖身子,加上北方人豪爽,所以喝酒都很厉害。但从一个酒民的角度来看,北方其实没什么好酒。你想啊,北方气候冷,微生物少,酿酒过程中的发酵难度大,同样的工艺在南方可以酿出极好的浓香酒,放在北方就很难了……”

一段话说得有理有据,夸了北方人豪爽、酒量厉害,又夸了南方酿的酒好,他觉得自己这波天秀。

【周泽凯懂得好多啊,厉害。】

【是的,一般不开口,开口就在点子上。】

【我证明,我就是北方的,我南方的闺蜜都喝不过我!】

【不是,他这话虽然有点道理,但是怎么这么膈应人呢?】

【什么叫北方没好酒了?】

【啊对对对,您高贵,散篓子不配。】

【你们别在这恶意带节奏啊,人家周泽凯又没说错,地理环境因素的影响而已,都是事实。】

看大家都似懂非懂的点头,周泽凯内心满意极了,他看向陆鸣,挑衅的笑了笑。

“……所以说这好酒啊,口感绵长,唇齿留香,陆老师,你觉得呢?”


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