第319章 绝版叫花鸡
徐瑶感激万分,她又说道:
“山上还有一些,要不我都带下来?我爸妈看病需要钱,我想着,以后不养鸡,出去打工得了。”
苏群笑着摸了摸徐瑶的脑袋,然后说道:
“进屋去看看你爸妈吧。”
徐瑶歪着头,看着苏群,而这时候,徐瑶的父母,从房间里走出来。
徐瑶的鼻子,突然一酸。
她知道,自己的辛苦,没有白费。
她的父母,终于恢复了健康。
“爸,妈……”
辛酸的泪水,从徐瑶的眼角滑落,她转过头,去看苏群跟宁雅倩时,发现两人已经离开了。
“你们的鸡,还没有拿走呢!”
苏群喊道:
“待会儿我让人过来运走。”
……
路上,宁雅倩不解道:
“她是怎么做到,让一百只鸡,乖乖的跟着她下山来的?”
苏群笑道:
“从小养的鸡,是会乖乖听话的,而且放养的鸡,味道会更好,待会儿我找人,将这些鸡运回去。”
“咱们得说服老何,把这些鸡,做成叫花鸡。”
宁雅倩建议道。
“怎么让老何来?让我来,我可是师承我师父的手艺,我做的,绝对比老何的要好吃!”
苏群信誓旦旦,而宁雅倩则露出了怀疑的表情。
……
回到店里,苏群叫了一辆货车师傅去运货,而他这边开始准备调料。
店里的调料,各种各样,但还不够。
苏群去买了一些中药进行调理,这样做出来的叫花鸡,既有营养,味道又好。
……
等一百多只鸡到了,苏群便开始处理起来。
先是做酱料,各种香料,调味剂,中药全部用上。
然后就是杀鸡,再给鸡拔毛。
过程非常的复杂,但是苏群手脚利索。
内脏什么的,不需要的,苏群则另外放在几个桶里,等叫花鸡做完了,这些就拿来烤。
随着时间,一点点的过去,宁雅倩等待着有些无聊,而店里,除了她跟老何之外,没有别人。
虽然这条街非常的繁华,可是进来吃叫花鸡的,竟然一个都没有。
就连那钱洛洛,也早已开溜了。
宁雅倩看了一下时间,已经中午十一点半了,她摸了摸自己的肚子,然后叹息一声。
突然,只听砰的一声,苏群将一个盘子,放在了宁雅倩的面前。
“吃吧!”
宁雅倩看着盘子里,那些黑乎乎的东西,她好奇问:
“这是什么?”
“鸡肝,鸡心,鸡胗……丢了浪费了,就烤了,尝尝看?”
苏群拿起一串鸡心,开始啃咬起来。
宁雅倩看着,也试着拿起一串鸡心,她咬了一个,顿时眼前一亮:
“味道不错啊!”
“我以前吃的时候,都不放酱料的,也是从那些卖烧烤的店主那儿,学来的经验!”
苏群笑呵呵道。
“不放酱料?那你怎么吃啊?”
宁雅倩狐疑问道。
“我以前的生活,哪有你这么好,我师父把我丢进大山里,天天跟那些豺狼虎豹搏斗,吃的也是那些畜牲的肉。”
苏群淡定说道,而宁雅倩依然面带怀疑:
“真的假的?我觉得不太可能。”
“不信算了!”
苏群懒得解释。
宁雅倩撇嘴道:
“我只是说不太可能,又不是不信你,哼!”
“怎么样?好吃吗?”
苏群试探着问。
“不好吃!”
“不好吃你还吃,拿来!”
“不给,这盘是我的了!”
“撑死你!”
苏群站起来,他继续去洗鸡的内脏。
烤串的香味,飘到了门口,引来了一些顾客。
“老板,你这菜单上,怎么没有烧烤啊?”
顾客们也发现到了不对劲。
苏群笑道:
“那我写一个。”
苏群写完之后,来买烤串的人,才多了起来。
很快,店里就坐满了。
“老板,叫花鸡来一个!”
“好嘞!”
苏群赶紧去拿,突然,那说话的顾客旁边,有个女人呵斥道:
“这里的叫花鸡,你也敢吃?听说都是生的,没熟!”
“啊?那我不要了,谢谢老板啊!”
刚到眼前的生意就没了,但是苏群不在意,毕竟这还得看缘分。
……
来店里吃烧烤的人多,可对叫花鸡的事情,几乎没人提。
估计这些人,都是吃到不少亏了。
宁雅倩看着苏群,她问:
“你把所有的鸡,全部烤了?”
苏群摇头:
“那哪能啊?其他的,我都冰冻起来了,现在就烤了十只而已,要不,咱们先来一只?”
“那算不算账上?”
宁雅倩试探着问。
“当然算账上了!”
“好,算你账上,这只算是你请的,没意见吧?”
“没,没意见!”
苏群无奈一叹,这也太讲究了吧?
苏群拿来一只叫花鸡,用锤子砸开之后,露出了金黄颜色的全鸡。
宁雅倩看着,都有些忍不住流口水了。
“这颜色怎么那么好看?”
苏群嘿嘿笑道:
“拿手绝活,我师父传授的,能不好吗?”
“怎么做的?先抹上酱汁,里里外外,全部都要,然后在注入一口真气……”
“什么真气?”
“啊,没事没事,开玩笑的,吃吧!”
苏群掰下一只腿,递给宁雅倩。
“好烫……”
宁雅倩碰到的瞬间,突然收回了手。
苏群给宁雅倩吹了吹,凉了之后,这才递给她。
宁雅倩咬了一口,入口即化的感觉,令她眼前一亮。
“恩!”
“咋样?”
“好吃,这肉,特别的软,入口即化,真的特别好吃!”
宁雅倩使劲的给苏群竖起大拇指。
苏群笑道:
“这才叫做顶尖的叫花鸡,一般人,没这技术!”
“瞎吹,我就不行,你这叫花鸡,还能比得上人家祖传的手艺,少得意了!”
宁雅倩白了苏群一眼。
苏群掰下一条鸡腿,他翘着二郎腿,淡定的吃着:
“像这样的肉质,堪称是极品,市场上根本吃不到,也只有我,能做出这样美味的叫花鸡来!”
“切,就得意去吧你!”宁雅倩哼道。
门口传来脚步声,有几个顾客想要进来,突然冲进来一群人,直接将那几个顾客给拎了出去。
而店里正在吃烧烤的这些人,看到门口那帮人的架势,特别的凶,有几个人害怕,直接跑了出去。
剩下还在吃的,是完全不知道,现在的情况。
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