第799章 别有洞天
“谁说,我只有一道菜!”苏群微微一笑,然后指着这碗里,他道,“诸位请看,这道菜其实是两道,白鹭的天空,是青蓝,黄鹂的天空是蓝白,并且还有枝叶,将这道菜,一分为二,你们不信,可以尝尝,两道菜的味道,完全不一样。”
听到这话,不少人嗤笑起来。
都是萝卜汤,哪里会不一样?
但云九龙刚才的确只是吃了上面的一道,下面的一道,并没有吃,他舀起一勺,吹了吹之后,放进嘴里。
果然味道不一样,而且下面的一道,明显有些粘稠,是汤羹。
上面的一道是清汤,所以非常的鲜美可口。
同样的一道菜,竟然能吃出两种不同的味道了,如此厨艺,堪称大厨风范。
云九龙放下筷子,他开始鼓掌起来:
“妙,妙,如此布局,又宛如一副八阵图,实在是太妙了,我从没见过,汤能跟汤羹混在一起制作的,这是什么原理?”
苏群微笑的说道:
“蛋黄跟蛋清的原理!”
云九龙一听,然后哈哈大笑起来:
“不错不错,如此厨艺,堪称食神,今年的食神宝座,非你莫属了!”
原本云九龙还不愿意承认这样的事情,可是在看到如此本领之后,云九龙鉴定苏群能够当上这一届的食神,再无人能出苏群左右。
这下,杨涛他们三个不服了。
能被云九龙如此夸赞,基本是稳了,可是杨涛作为云九龙徒弟的徒弟,虽然没有受到云九龙的亲自传授,可他在厨师界,待了那么的久,他的厨艺,已经算得上是精益求精了。
为什么他还赢不过一个,不知道从哪里跑出来的一个野小子?
杨涛不止不服,他甚至还觉得,这分明是云九龙他们内定好的人。
虽然愤怒,但他也只能忍着不说。
就看云九龙他们,对自己的菜,是如何评价的,只要也不能比苏群他们的差。
对于苏群的菜,夸奖的声音,连绵不绝。
直至有人提醒,其他菜快凉了的时候,云九龙这才来到了下一道菜的面前。
这是杨涛做的菜,杨涛面带微笑的看着云九龙,希望云九龙能给出一个高度评价来。
云九龙简单的尝了一口,他并没有说话,也没有标识满意或者不满意。
从这次比赛开始,已经不用打分了,好坏那些评委们自己清楚就行。
如果不好的话,自然是当场淘汰对方了。
杨涛的菜,无人作评,但杨涛没有说什么,他转向观众席上的梁高长,此时的梁高长,恨不得掐死杨涛。
花了那么多钱,还派了两个特别出名的宫廷菜传人来协助他,他要是输了,那得有多么的丢脸啊!
来到第三人前,看了一下,对方只有一道菜。
云九龙等人还是尝了一口,还在回味的时候,云九龙便说道:
“很遗憾,你被淘汰了。”
并不是因为对方的菜不好喝,对方做的菜,的确好喝,可惜只有一碗,这就让对方的分数,直线下降。
除非对方能拿出,一道菜,两种不同的味道,就像苏群那样的出来。
否则的话,这样的而结果,是不会变的。
听说只有一道菜,很有可能被淘汰,这就让很多人开始忐忑不安起来。
特别是唐佳媛跟高莹莹她们,两女特别的不安,因为她们也只有一道菜,而且她们对自己的厨艺,完全没有任何的把握。
如此一来,她们除了等待奇迹的发生之外,实在是无能为力了。
被淘汰的人,陆续下场,而且下场的人非常的多。
原本是一场八人入选赛的。
可是因为淘汰的人数,实在是多的超乎相像,让人相信,接下来的比赛,肯定没有八人。
或者说,即将选出食神了?
这当然也是云九龙的意思,因为在这道菜之后,云九龙已经觉得,没有必要再进行八强,四强争夺了,冠军明显已经出来了,那就是苏群。
只不过其他人的菜,勉强让他们不合格,以结束这样没有意义的比赛而已。
最后来到了唐佳媛她们一桌,此时,通过这次比赛的人,只有五队。
云九龙看着唐佳媛她们的菜,黑漆漆的,显然是不能吃的。
但这跟两女之前做的菜,完全不一样,所以十位评审们,都陷入了沉思。
“这能吃吗?”
“这怎么吃?”
“这黑天鹅吗?”
在场的评委们,突然开始议论了起来。
云九龙对唐佳媛她们说道:
“介绍一下,这道菜……”
唐佳媛一咬牙,她拿起筷子,轻轻的触碰了一下漆黑的部分。
但是她发现,似乎有点硬。
她用力的一戳,黑色的部分突然的裂开。
在众人目光之下,黑色半圆形的球,一分为二,逐渐的露出了里面的清汤!
这清汤的香,扑鼻二来,顿时令人赏心悦目,怡然自乐。
云九龙顿时一惊,他还以为,这道菜没有什么亮点。
没想到,竟然别有洞天。
“不错,不错,但这黑色的,应该是烧焦的盐巴?”
云九龙没想到,大量的盐,竟然还有这样的用法。
如果真的吃的话,那可是要命的。
可是这么吃,就显然不会了。
云九龙舀起一勺清汤,他喝进嘴里。
眼前一幕,让唐佳媛,高莹莹以及张华悦三人,都开始不安起来。
张华悦是在为唐佳媛担心,如果她们两女失败的话,那么她们肯定会伤心的。
云九龙细细品尝,他开始回味起来。
当其睁开眼睛的时候,不禁看向了苏群,因为味道,云九龙是可以尝出来的。
这味道,跟苏群做的菜,味道相近,但不能说完全一模一样。
这道菜,跟上一道红烧肉不一样,红烧肉跟红烧肘子味道是完全一模一样,而当时云九龙并没有吃红烧肉,因为他心脏病突然犯了。
但是这次,云九龙在尝出鸡蛋味道的时候,甚至还尝出了,苏群那汤的味道。
哪怕是一点相似的味道,云九龙都能尝得出来。
“你们这碗汤,也是跟苏大厨学的吗?”
云九龙的好奇,让苏群有些不安。
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