第739章 熟悉的主持人
云九龙深知自己得罪了那么多的投资商，已经没有哪个投资商，愿意投资美滋味。
但是美滋味那么多年来的底蕴，也不可小觑。
这一场入选赛，每一个都可以做自己想要做的食物，来参加比赛。
……
苏群这边，他选择的是红焖肘子。
一个大肘子的重量，就已经超过一斤重了，而且好肘子的味道，非常的吸引人。
再者，他有把握，做出一道宫廷红焖肘子，其美名宫廷玉蹄。
这一道菜，火候必须要把握的及时，而且决不能多，也不能少。
加料也是要精确到一分一里，不多不少正好。
多一份料，都有可能会坏厨艺。
而选择玉蹄，必须要经过本人的精挑细选，只有合格的玉蹄，才能做出这道美味的宫廷玉蹄来。
苏群准备去挑选。
……
另一边，杨涛几人正在暗暗的商量着什么。
很快，李祐，孙丞明跟李大兴三人，开始去准备起来。
挑锅，因为苏群要做锅巴，这是他们自己以为的。
所以他们开始搬锅，一口接着一口的锅，这让其他参赛者很是不理解，这三个傻子在做什么？
把锅搬到了他们自己的脚下，正准备期待，苏群无计可施的时候，举办方又弄来一些新锅。
计划直接失败。
杨涛这边也十分的头疼，但是杨涛注意到，苏群来到了猪肉摊。
“他要做什么？”
杨涛能想到的，对方很有可能会去找五花肉。
上等的五花肉，可以涌来做很多的食材，但最有名的还是红烧肉。
如果是红烧肉的话，的确非常的有把握，进入入选赛。
杨涛记得自己曾经第一次参加食神大赛，用的就是红烧肉，而且以非常高的成绩，通过了选拔赛。
而今苏群要走他的老路，杨涛赶紧对孙丞明他们三人说道：
“赶紧去给我拿五花肉，全部拿来。”
“不去！”
孙丞明果断拒绝。
“你不听我的？”
杨涛急眼了，他恨不得挣脱绷带，去揍孙丞明一顿。
“刚才我们跑去仓库，那里堆着六头猪！”
孙丞明不爽的说道。
杨涛咬着牙：
“你怎么不去那趴着，那就七头了。”
虽然生气，但是显然苏群不是去拿肘子的。
杨涛只能选择自己去，因为他的眼光不错，什么肉好，什么肉不好，他一眼就能看出来。
至少他可以拿出最好的五花肉，做出最好的菜，来赢得第一名。
只有实力，才是保证。
杨涛走到苏群身旁，他还是有些忐忑的。
苏群的面前，有五花肉，有肘子，也有猪肝猪腰等等东西。
杨涛伸手去拿五花肉，但是见苏群无动于衷，这让他很是头疼。
苏群打量着面前的几个大肘子，这些肘子都很大，做出来的菜，一定非常的好吃。
但是这并不能满足苏群的需求，因为苏群想要的是最好的。
在纠结半天之后，苏群都没有挑中自己喜欢的肘子。
杨涛想要拿走眼前所有的五花肉时，却见苏群拿起一个肘子，大量起来。
色泽不错，面相也不错，可惜不够嫩。
这一看就是成年猪的猪蹄。
杨涛这才想到，对方想要做的，应该是红焖肘子了。
然后杨涛拿来一个篮子，开始装肘子。
“你要这么多干嘛？”
苏群瞪了杨涛一眼。
“不行吗？”
杨涛挑衅，他的手，下意识的捂住了自己的脸。
苏群还真想打他，但这一巴掌下去，估计宁雅倩又得骂他了。
苏群将手里的肘子放回去，他准备选择其他的菜时，突然有人从后面运来了其他的肘子。
苏群这才注意到，原来还有更大的食材处，他果断的朝着仓库走去。
还没进去，门口的保安捂着脸，对苏群说道：
“这边不能进。”
“捂脸干嘛？”
苏群好奇问道。
一个保安怯生生回答：
“怕你打我。”
“你不拦我，我不会打你的！”
苏群拍了拍那个保安的肩膀，对方就放行了。
在这个仓库里，才有苏群要找的东西。
……
苏群走到几只满月的小猪面前，这几只小猪，用来烤全羊不错，但是做红烧肘子的话，肉太少，不够吃，而且浪费。
一般人是不会选择挑这些小猪的。
而且就算是做成烤全猪，也顶多是皮薄脆一点，至于里面的猪肉，也就那么个回事。
可苏群要做的，就是宫廷失传没事，玲珑玉蹄。
玲珑玉蹄的特点，在于它小巧玲珑，因为没有多少的肉，所以很少人会去做这种东西，久而久之，也就失传了。
可是小猪的肉，非常的嫩，做出来的玲珑玉蹄，自然而然的成为了一道特别美味的佳肴。
并不是因为没人做，而是别人没有那么闲心，去杀那么多的小猪，做一道菜。
对于玲珑玉蹄的要求，还是很高的，必须是满月的小猪，而且个头一定要不大不小刚刚好。
如果是那种营养不良的小猪，其味道吃起来会有些干涩。
一定得是那种长相饱满的小猪，那玲珑玉蹄吃起来的味道，才会称得上是绝妙。
小猪躺在大猪的后方，不仔细观察，还真找不到。
苏群拎起十几只小猪，用线缠起来，然后往仓库外面走。
老样子，那几个保安根本不敢拦，甚至还直接放行。
……
苏群从仓库出来，大屏幕的摄像机，就对准了苏群。
看着苏群背上，满满的小猪，这不禁让人有些好奇起来。
“这是要做什么？这位苏大厨，竟然扛着几十只小猪？”
熟悉的声音传来，苏群皱眉一看，居然是云书恒。
云书恒是云九龙的孙子，所以他出现在这里，并不是什么意外的事情。
只是没想到，他居然从评委，变成了主持人。
云书恒继续说道：
“难道他是想要做烤全猪，如果是这样的话，那么他要准备的东西，也太多了……”
云书恒说道这里时，他突然想到了什么，他喊道：
“我懂了，他这是要做红烧肉，用小猪身上，最美味的一块肉，制作出来的红烧人，可是非常鲜美的，不愧是苏大厨，想法果然不一般。”
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