第86章 馋哭了左邻右舍
可这还不算完，只见苏瑶把那荷叶放入锅中焯水，捞出放入冷水中过凉。
接着又把那些黏糊糊的鱼鳞也放入锅中焯水。
“这玩意儿，也能吃？”
荷叶也就算了，可这鱼鳞，王大婶光是想想就觉得不可能。
这东西的腥味儿，她隔着老远就闻到了。
就算他们是不挑食的，可这鱼鳞，咋可能嚼得碎还咽到肚子里去呢。
王秀芳对此产生了严重的怀疑。
看着她那难以置信的表情，苏瑶觉得有些好笑。
“难不成我还能拿不可以吃的东西招待你们不成？”
“当然不是，我不是那个意思。”
王秀芳赶紧找补，生怕苏瑶误会。
她只是单纯的觉得稀奇罢了，毕竟这又是大白面，又是鱼的，可比家中的吃食好上太多了，可不敢在挑剔什么。
苏瑶当然知道她不会有什么别样的想法，也只不过是逗逗她罢了。
鱼鳞过了烫水，立马就卷曲在一块儿。
苏瑶将它们捞出过凉水，洗净刚才焯出来的浮沫。
然后放在筲子里滤着水份。
王秀芳目不转睛的盯着，生怕自己错过什么步骤。
她倒要看看，这苏瑶是如何把这些稀奇古怪的东西做成菜的。
苏瑶把锅洗干净，放入油烧着。
然后把荷叶尖切碎了放入大碗里，又在碗中打了六个鸡蛋，与荷叶搅拌均匀。
此时，锅里的油也热了，苏瑶把那碗浸了鸡蛋液的荷叶倒入锅中，一直翻炒至没有水分，简单的放入点酱油和盐就出锅了。
这么多的油和蛋，可是王秀芳家十来天的量，被苏瑶一顿饭就给嚯嚯完了。
王秀芳心想，这丫头还是太年轻了些，还不太会过日子。
虽然给人家看病赚了些钱，可这般的铺张浪费，一副今日有吃的就不顾明日的模样，一家子迟早还得饿肚子。
看来自己得找机会好好跟她说说才行。
正这么想着，就看到苏瑶在锅里倒入了更多的油。
王秀芳更是惊得嘴巴微张，半晌没合上，嘴巴动了动想说些什么，但愣是一个字都没吐出来。
苏瑶并不知道她心中的想法，继续着手中的动作。
在烧油的间隙，苏瑶给那些鱼鳞简单的码了味儿。
然后放入面粉，搅拌均匀。
使每片鱼鳞都被面粉包裹住。
在油温八成热的时候，把鱼鳞均匀的撒入锅中。
等鱼鳞变得金黄捞出，眼看着油温升得更高，苏瑶又把鱼鳞放入锅中复炸一次。
随着金黄的颜色加深，鱼鳞也彻底变得酥脆。
苏瑶把锅中多余的油盛出，然后放入干辣椒和花椒炒香，又把鱼鳞放进去翻炒均匀，撒上少量的葱花点缀。
一道酥酥脆脆的鱼鳞就做好了。
这一幕幕，彻底惊掉了王秀芳的下巴。
那甚是滑稽可爱的模样逗乐了苏瑶，她朝王秀芳张大的嘴巴里放入一块鱼鳞，打趣道：“大婶，你尝尝，能不能吃。”
王秀芳合上嘴巴，动了动牙齿，那咸香酥脆的味道，立马就在嘴巴里炸开。
她惊喜的开口：“你这手艺，真是奇了。”
苏瑶笑呵呵的把鱼鳞端上桌，嘱咐那两个已经喝上了的男人：“先吃着，正好下酒。”
牛大力看着那几道菜吞了吞口水，但是看了看沈长安，人家都没动作，那他也只好忍住了。
在心中暗叹：这长安还真是个有福气的，家中竟然有个这么贤惠能干的媳妇。
沈长安不知道，苏瑶的所作所为已经让他在别的男人面前得了颜面，他不动筷是因为觉得苏瑶做饭辛苦，想等着她一块吃。
苏瑶又拿了几个又大又红的番茄，放入热水中烫了，剥去外皮，切块后撒上细糖，放在一旁腌着。
今天的菜都是重油，要是觉得腻味了，就来上一块酸甜可口的番茄，正好解腻。
可她完全想多了，对于久不见油花的牛大力和王秀芳来说，这饭菜吃到嘴里，那就是一个香字了得，哪还有腻味一说。
等苏瑶最后把面煮好，给他们端上桌的时候，大家伙已经等得眼巴巴的了。
见他们都在等着自己，苏瑶开口道：“呀，你们咋还不动筷呢。”
“我们等你一起。”
沈长安温润的声音响起，如同清泉一般划过苏瑶的心尖，为她洗去了一身的疲惫。
苏瑶心中悸动，可毕竟有客人在，还是得把人招呼好了再说。
“今日匆忙，菜色不多，咱们将就着吃一顿。”
牛大力看着桌上那三道色香味俱全的菜，和自己面前这一大碗白花花的面条，腹诽道：就这，还将就？
苏瑶赶紧用木勺舀了些酸菜鱼的汤放入大家的面条中：“快尝尝看能否吃得惯？”
牛大力率先动了筷子，从苏瑶开始炒菜开始，他那口水就咽了快八百回了。
如今又借着酒劲，自然是顾不得什么主人不动筷，客人不开席的规矩了。
既然主人家发了话，那他干就完了。
牛大力暴风吸入一口面条，就觉得这面条酸爽劲道。
等他再尝了一块鱼片，那味道，直冲天灵盖。
鱼片滑嫩，一根刺都没有，与这酸菜配合得天衣无缝，再加上被苏瑶炒得麻辣鲜香，天呐，他这辈子都没吃过这么好吃的东西。
“这……也太好吃了。”
牛大力发自内心的感叹了一句，然后就专心干饭了。
王秀芳看着他这副样子，暗骂了句没出息。
可等她吃了苏瑶给她夹的鱼肉时，眼神也是一亮。
更是连一句夸赞都没有就加入到了牛大力的干饭队伍！
见他们这样，苏瑶也觉得特有成就感。
她给妞妞夹了些没有刺的鱼片，温声道：“快吃吧。”
今天的味道对妞妞来说有些重口，她吃得小嘴嘻哈嘻哈，可就是停不下来。
苏瑶的厨艺沈长安是知道的，可苏瑶每次做新的菜式都能给他带来不小的惊喜。
就比如今天这鱼，酸中带辣，甚是开胃。
那荷叶炒鸡蛋，虽然荷叶的味道微涩发苦，可那股子清香就是让人吃得停不下来。
还有那番茄，已经被细糖腌制出了汁水，放一块到口中，那酸甜的味道解辣不说，还很是可口。
最最特别的就是那道鱼鳞。
味道麻辣酥脆不说，他以前竟不知道这鱼鳞还可以吃，且这么好吃。
至于面条，那就更不用多说了，在一如既往好吃的前提下，还加入了煮鱼的汤，简直是一口一个酸爽弹牙，好吃到根本停不下来。
苏瑶的这顿饭，不仅把在场的各位香迷糊了，同时还馋哭了左邻右舍的邻居。
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