第57章 我认输
次日清晨,一身男装的沈娇出现在关家后门,清秀的脸上尽是雀斑。
灵动的双眸透着狡黠,活脱脱一个少年郎,哪怕熟悉的人都认不出来。
“今日,我便是关师傅的徒弟。”沈娇谦逊的说道。
关自全可不敢托大,讨好的笑着:“瞧您这话说的,我有几分本事,您还不知道吗?”
沈娇说道:“别管那些,在外人面前,你才是师傅,注意神态,别露馅了!”
关自全咳嗽了两声,径直走在了她前面。清了清嗓子:“放心!演戏我在行!”
两人就这么大摇大摆的进了金玉满堂的后厨。
郭槐一行人早就等着了。
看到沈娇,也只是愣了下便挪开了视线,一个毛头小子而已。
胡元生搓着手:“关师傅,您看怎么个比法合适呢?”
关自全抬了抬下巴:“郭师傅的手艺,你一清二楚,就别整那些虚的了,老夫直接做几道菜让你们品鉴品鉴,你直接选一个留下就是!”
他眼中的傲气,让郭槐的心漏了半拍。
胡元生觉得这样也好,简单快捷,直接味道上见真章。
刚说了两句恭维的话,便遭到了关自全的驱赶:
“我现在可还没正式在金玉满堂呢,你们想偷学老夫手艺吗?”
“师傅,您别说,某些人啊,就喜欢干些偷鸡摸狗的行当,偷学手艺不说,就怕学完转身在捅—你一刀!咱们不得不防!”
沈娇尖锐的讽刺着,那欠揍的样子,跟关自全如出一辙。
“你......”有人想上前揍她。
被郭槐制止了:“希望你们的手艺,能跟你们的嘴皮子一样利索!”
说完,就带头走了出去。
“哼!”
“什么东西!我呸!”
众人跟在郭槐身后,骂骂咧咧的走了。
胡元生站着不动,沈娇似笑非笑的说道:“我师傅掌勺,闲杂人等还不退下!”
“好好好!我也出去!”胡元生咬牙切齿的说着。
他对关自全的忍耐也到达了极点,他开始怀疑,自己能不能架得住这大佛!
后厨的门被关上,关自全松了口气。
沈娇看了眼现有的食材,要做什么瞬间了然。关自全配合着她,打下手。
一个面点,两个炒菜,一个炖菜,一个烩菜。
外面的人等着焦急,厨房内散发出的阵阵香味勾的人馋虫直动。
胡元生缩着鼻子嗅,心想:这关自全,的确有几分本事,还没吃上,便已经开始馋了。
郭槐脸色就没好过,内心慌乱却还强装镇定。
终于,厨房门被打开,沈娇退到关自全身后。
胡元生率先走了进去,他已经迫不及待了。
干净的案台上总共放了五道菜,色香俱全,每道都精致的像幅画。
关自全擦着手说道:“乖徒弟,去,给胡大掌柜介绍介绍!”
沈娇粗着嗓音, 躬身应是。
“第一道,是金沙漫天,用的新鲜玉米粒,咸蛋黄,蛋清。这道菜对火候的掌握要求极高,入口咸香,外酥里嫩......”
胡元生尝了一口,酥的头皮发麻,玉米表面蜂窝状的酥糊,一抿就化,咸香,蛋香,油香,完美的融合在一起。
接着便是玉米的清甜,在口腔爆开。
他激动的看着关自全,这才第一道菜,就给他带来这么大的惊喜。
用的还都是最简单的食材。
郭槐跟在后面尝了一口,然后沉默了。
“第二道是八仙过海,用的是鱼翅,鸡丝,鸭心,鲍鱼,猪肚,鹅掌,蛇腹,驴筋,小火慢炖。
八种食材取其珍品,个中滋味相辅相成,请胡掌柜品尝!”
“好好好!”胡元生自己动手盛了一小碗,好吃的差点连舌头都吞下去。
根本不用再比,和郭槐简直一个天上一个地下,此等人才,势必要留下。
凭关自全这出神入化的手艺,想翻身简直太容易!
郭槐跟着尝了第二道菜,已经连挣扎的勇气都没有了,若是水平相差不大,还有一争的余地。
关自全用实力狠狠打了他一耳光,偏生他连反抗的资格都没有。
这就是御厨的水平吗?
他眼神暗淡下来,再看胡元生的表情,已经知道了结果。
他褪去围布放在案台上:“不用比了,我认输!”
再继续也只是自取其辱。
“老郭......咱们有话好好说嘛!”胡元生也不想闹的太难看,要是两个都能留下, 最好不过。
沈娇讽刺道:“怎么着,胡掌柜这么恋旧,是不把我师傅放在眼里了?”
“他郭槐给我师傅提鞋都不配,有什么资格留下跟我师傅平起平坐?”
“哼!小辈!毛都没长齐,你又有什么资格替你师父开口?”
郭槐毫不留情的回击,关自全技高一筹,他认输,跟在这样的人手下做事,也不是不可以。
关自全冷笑:“在老夫面前你同样是小辈,教训老夫的徒弟,你还不够资格!既然胡掌柜想要他留下,那我走便是!”
“徒儿,我们走!”
“是,师傅!”
胡元生赶紧上前拦着:“诶诶诶,关师傅别走啊!我不是那个意思!要留下,肯定是您留下啊!”
郭槐让自己冷静下来,低声说道:“输给关师傅,我心服口服,以后......”
话没说完,沈娇便截住了:
“不是吧?不是吧!你不会想死皮赖脸的留下偷学我师傅的手艺吧?
啧啧啧,把崔家当跳板还不行,现在还想踩着我师傅往上爬。一大把年纪了你也不害臊!
师傅,咱们还是走吧!跟这样的人共事,徒儿害怕!”
“乖徒儿莫怕,凭为师的本事,哪里去不得!犯不着在这里受气!咱们走!”
胡元生急了,哪能真让他们走了!
恼怒郭槐认不清现实,自己什么水平没点数吗?干脆点自己走人,还能留点颜面!
“郭槐,我代表金玉满堂宣布,你被辞退了!限你一刻钟的时间,赶紧收拾东西滚蛋!”
胡元生说完,讨好的对关自全笑了笑:
“关师傅,您看这样可以吗?有什么要求您只管提!以后金玉满堂的后厨,都由您说了算。”
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