第51章 五石散
刘师傅小声吐槽:“少东家,你哪次做的菜好吃过啊?”
沈娇终于知道了众人为什么都不愿意品尝,想来已经被折磨太多次了。
基本功这么扎实,还能把菜做的这么难吃,从某种方面来说,崔星宇也是个人才。
她斟酌着说道:“创新的基础,首先你要了解各种食材的味道是什么性质,再去创新重组。多用原料互补,少用调料互补,比如笋干炒肉丝,肉的腥味,和笋干的臭味就产生了互补,此乃增味法......”
沈娇洋洋洒洒说了一大堆,众人都是老师傅,听的入迷,很多东西他们平时也会运用到,但是不知道什么原理,就凭借自小学习的经验摸索,从来没想过去改变。
照着沈娇的说法,他们的拿手菜系那些都能好好改良,更上一层楼。
崔星宇陷入了沉思。
沈娇安慰道:“怪味做好了,也能让人胃口大开。既然你喜欢创新,尝试怪味,那我今天便教你做一道怪味鸡丁。”
崔星宇双眼放光,就知道沈娇不是一般人。
其他几人听了面色怪异,沈师傅不会被崔星宇这小子刺激到了吧。怪味?能好吃吗?
沈娇指挥师傅们给她打下手处理食材,鸡腿肉切丁腌制,大火爆炒出锅,再用番茄泥胡萝卜丁炒个浓稠的酱汁,少许泡椒增加辣味,放点白糖提鲜,浇在鸡丁。
崔星宇迫不及待的的尝了一口,酸辣咸鲜甜,个中滋味一起在口腔爆开,加上鸡腿肉的软嫩。
“妙,太妙了,好吃,小师傅厉害!”
什么味都有,能好吃吗?可看崔星宇满脸享受的表情,众师傅还是很给面子的尝了尝。
“这......”
“原来这才是真正的怪味,妙,实在是妙。”
“沈师傅高招!可谓把味道都钻研到了极致,如此搭配,居然能有这奇效。”
众人彻底服了。
虽然没像崔星宇一样正式拜师,但都在心底把沈娇当做了师傅。
这年头,谁有个手艺,不都藏着掖着,生怕别人偷学了去,要么就留着只传给嫡系。
像沈娇这样大方教学的,还是头一次见。
他们学的认真,沈娇教的也轻松,毕竟都是有经验的老师傅,稍微一点拨就能领悟。
沈娇要走的时候,崔星宇送她,小声说道:
“人已经找好了,您看什么时候开始?”
沈娇浅笑着:“先放点风声出去吊着吧!厨神就要有厨神的排面!没事就带着人出去溜溜,记得要张扬点!”
崔星宇拍着胸脯保证:“放心,交给我了!保证有排面!师傅您就瞧好吧!那老小子肯定上钩!”
沈娇又交代了几句,才从后门离开。
回到绝味的时候,食材都处理好了,菱歌看着沈娇,支支吾吾的,半天说不出一句完整的话。
沈娇猜到她想说什么,只说道:“既然我娘信任时初,那我便信你!那药查了吗?”
菱歌讪笑着:“查了查了,是五石散,长期服用可成瘾,少量不致命,春杏手里的剂量,放在我们一天的食材里,根本没多大影响。主子您说他们想干什么?为什么不整点剧毒的,一次性把人都放倒不就行了!”
“人都死了,他想得到的东西也没了。这种可成瘾的慢性毒药,成了以后,他们就能不费吹灰之力毁了绝味的名声,说不定我还会因此入狱。然后他们在施以援手或者威逼利诱让我交出配方……”
沈娇摸着下巴,分析朱家接下来会怎么会。
菱歌见她出神了,轻声叫道:“主子,主子……”
沈娇回过神摆摆手:“行了,我心里有数,你带着大家回去休息吧!注意安全!”
说完便自己去了柴房。
微弱的月光照进屋内,瑟缩在暗处的春杏抖了抖。
她后悔了,如果当初她没有离开……
沈娇淡淡的问道:“春杏,你想活还是想死?”
春杏惊恐的瞪大了双眼,再不敢小觑,毫不怀疑,沈娇真的会让她死。
她真的怕了!
“主子,主子!我想活!我知道错了,求求你再给我一次机会……别杀我,别杀我!”
沈娇倚在门边:“你知道让你来害我的是什么人吗?”
“我……我不知道……”
沈娇都被她逗笑了:“什么都不知道你就敢答应!正是因为你一再犯蠢,才把自己弄到这个地步!
他们让你下毒,你想过会有多少人丧命吗?
他们想要我手上的配方,只要能达到目的,死多少人都无所谓。你凭什么觉得,事成之后,他们不会杀人灭口!”
春杏听完,犹如当头棒喝,惊出一身冷汗!
“我……我……”
跟这种蠢货说话真心累,不分析给她听,她自己又犯蠢。
“现在只有我能保你的命,想活命就乖乖听话,知道吗?”沈娇的嗓音明明很轻柔,春杏却感觉遍体生寒。
恐惧的连牙齿都在打颤。
“我……我会听话,我想活着……”
“乖,明天我让菱歌带你洗漱洗漱,明晚就通知他们吧!”
春杏呐呐的点点头,事到如今,她也没了别的退路,除了听沈娇的话,别无他法。
她现在什么都不要了,只想活下去,然后离开这个地方,她要回家,她想爹娘了。
柴房门再次关了起来,春杏抱着腿,低低的呜咽……
直到后半夜于六才回来,他站在沈娇的窗边唤道:“主子,朱家那边没有什么异动,我怕您等的着急,先回来说一声。”
沈娇打开窗户:“不用盯着了,我大概猜出他们想干什么了。你去把金玉满堂掌柜,想强买绝味配方,跟我起了争执的事情传出去。
明天把齐桐叫过来,带着他回小田村拉一趟货。以后拉货的事情就交给他。
你最近就负责保护好大家的安全,别在这个节骨眼出岔子就行。小景那边也要注意,上下学一定要接送。”
“是,主子,那您早点休息。”
于六走了,沈娇躺在床上,把接下来要做的事情,和可能发生的状况都捋了一遍,这才渐渐睡去。
次日大早,她把要卖的东西做好后,交给傅研玉照看店里,自己去了东湾街。
隔在两条街道中间的围墙还么拆,墙的另一边已经焕然一新。
几天时间,街道整洁了不少,临街的商铺全部翻新修葺,看得出来,齐老大确实上了心。
小田村有九户人家要跟着她做生意,她自己再要两间铺面,剩下的交给谁做,就由齐老大决定。
“沈姑娘好。”
“沈姑娘来了!”
不少见过沈娇的人纷纷跟她打招呼,不说别的,就单说沈娇帮他们搞定了户籍的事情,就值得他们感激一辈子。
沈娇微笑着回应。
有个小伙子跑过来问道:“沈姑娘你是不是来找齐老大?我带你去。”
沈娇记得他,之前跟在齐桐身边的,叫虎子。
她摇摇头:“不了,我就是过来随便看看,这就走了。”
虎子神神秘秘的问道:“沈姑娘,我听说金玉满堂的胡掌柜找你麻烦了?需不需要兄弟们去帮你弄他?”
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