第一千八百八十四章 老麻抄手
“黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。”
这是唐代杜甫的名句,从西周开始已经出现御厨踪影,只不过称呼不同。而御厨和御医差不多,不一定是当时最强,但绝对是当时顶尖的一批。
此次封刀宴的举办地点却出奇的低调,在羊主厨自己的小庄园,厨房是开放式,烹饪手段以及技巧,在众人眼前展露无遗。
厨师行业虽敝帚自珍,但这次宴席来人都是熟悉的人,也都是名厨,因此羊主厨也没有小家子气。
袁州和麻先生一大早起来收拾妥当以后,就打算前往羊主厨的住所。
“麻先生我们需要给羊主厨准备礼物吗?”这是袁州的第二次询问。
之前袁州就曾经问过麻先生这个问题,但麻先生并未给出准确的回答,为以防万一袁州特意带了一块巴掌大的黄花梨木。
虽说袁州收藏了很多古籍,但羊主厨封刀宴后,刀都不碰了,送古籍是不是有点不太好?
有点类似于,别人都坐轮椅了,你还送个足球,逗乐啊。
“我没告诉你不用吗?嗯可能是我忘记说了,羊老头和我差不多,不喜欢收礼,人去就行了,老拙都没带东西。”麻先生回答。
酒店离羊主厨的住所并不近,车程在不堵车的情况下需要一个半小时。
今日一早,袁州接到了乌兽的电话,目的就一个,问袁州的地址,然后袁州说了一句有要紧事。
乌海那边沉默了许久,随即说了一句:早点回来。就挂断了电话,只要袁州有正经事,乌兽还是会非常知趣。
羊主厨住所在比较偏僻的郊外,所以袁州和麻先生下榻的酒店,已经是挺近的了。
说是庄园其实也不是很大,毕竟鹅城周边的地也相当不便宜,而这个庄园倒是羊家祖传的。
占地约一亩半左右,到处都是绿树成荫,鲜花环绕,中庭景观相当不错。
大概是因为羊老头的职业问题,袁州在进去的过程中,遥遥望着还发现了一小块菜地,以他的眼力自然知道里面的菜被照顾得很好。
“哼,还是喜欢搞这些虚头巴脑的,把这些景观石,还有角落的地方,都拆掉,能种更多菜。”麻先生这样说。
如此一说,袁州倒是想起了,麻先生住的小山村,地方不大,但后来听村民们说,麻先生的确有两块地是自己照顾。
袁州扶着麻先生顺着铺着石板的路朝着一个特地的方向走去,看麻先生的熟练劲就知道他不是第一次来这个地方。
在一个三岔路口,远远就看到了一个高高大大的身影站在那里,目测大概有一米八左右,头发全白,脸上皱纹横生,但是肤色红润,精神烁然,看着就是一个精神的大爷。
袁州心里猜测这大概就是今天宴会的主角了。
果不其然等到再走近点以后,麻先生也看清楚了人影。
“哈哈哈哈,老麻,你的动作也太慢了,老莫和老葛他们已经到了,就等你了。”高大的老头羊主厨看到袁州他们的身影立刻大踏步的迎了上来,精气神极好。
“老拙千里迢迢赶来,就已经很给你面子了,更何况我还带了人来。”麻先生道,顺口就提一句袁州。
“是是是,这就是你说的袁主厨吧。”羊主厨跟麻先生寒暄了一下将目光放到了袁州身上。
袁州今天为了正式,穿了一声略带休闲的西装,既不会显得太过正式,也不会显得很失礼,当然衣服的搭配是小雅帮忙的。
“羊主厨,您好,很荣幸能够来参加您的封刀宴。”袁州闻言微微弯腰以示尊敬。
“人老了就跟不上时代了,若不是老麻跟我说了许多袁主厨的事,还真不知道厨艺界出了这样一位天才。”
虽然对于袁州的年纪出乎意料,但是对于麻先生大力推荐的名厨,羊主厨还是十分好奇。
“也很高兴袁主厨能来,到时候多交流交流。”
“那是我的荣幸。”袁州也很期待。
“还有完没完,不知道老拙走很久了,赶紧去室内弄口水喝。”麻先生开口道。
“这么多年你这臭脾气还是没变,也难怪你不肯从村里搬走,老麻你是怕去了村外被打死?”羊主厨瞪了一眼麻先生在前面领路。
别看羊主厨七十多了,但是身体康健,走路步子大,比起年轻人来也是不妨多让。
很快一行三人就到了一个大厅门外,上面有一个牌匾写着封刀堂。
人一辈子都是在做考官,面试谁可以来参加自己的葬礼,而有传承封刀宴的厨师,一辈子都是在建造封刀堂。
说白了,就和皇帝活着修自己陵墓感觉差不多。
“快进来吧,之前老葛他们还在说你呢。”羊主厨一步踏入封刀堂。
一走进大厅,最先吸引袁州的不是正中央一张特别大的八仙桌,而是那几个争的面红耳赤,仿佛下一秒就要打起来的七个白发苍苍的老头。
没错,大厅里一屋子老头,都是白发,最次的都是灰白的,所以袁州一进来算是鹤立鸡群了。
“嘿,老麻你来的正好,我们正在争论一件事,你过来看看。”一个矮胖的老头正好转身就看到了袁州一行人。
不知道为什么,老麻的称呼,让袁州不自觉想到了抄手。
蓉城特色老麻抄手外地人是吃不惯,因为它不是辣,而是花椒放得多,是麻,许多只吃辣不吃麻的游客,来吃一份,都会感觉中毒了一般,嘴唇都麻了。
这次回去,可以把老麻抄手当做早餐试试,袁州心想。
言归正传,麻先生进屋,引得屋里面的声音一下子都停了下来,纷纷朝着门口望了过来,挨个打招呼。
当然眼神都在往袁州身上瞟,没办法一屋子老头突然来一个年轻的肯定引人注目,而且几年的厨艺修炼,袁州周身的气度自是不凡。
“这是你带来的子侄辈?”靠过来的矮胖老头有些微皱眉。
封刀宴是不邀请年轻一辈厨师,这倒不是自持身份的规矩,而是封刀宴根本是在于“见证”,见证人自然是要同辈或是长辈。
你见过晚辈见证长辈的吗?乱套了。
嗯……羊主厨的年纪,厨艺界的长辈是没有了,所以需得是同辈,反正羊主厨亲传弟子都没资格来。
所以有此一问。
……
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