第633章大盘炒鸡(四更)
一听苏冰岚做菜,大家都非常期待。
苏冰岚想了想,她准备做大盘炒鸡。
这样做一个道菜就行,大家就着米糕吃着大盘炒鸡,也挺不错。
苏文武也跟着下炕,道:“妹妹,我来帮你。”
苏文哲和苏文修也都抢着过来帮忙。
说是帮妹妹做饭,其实就是跟着妹妹一起学做饭。
再就是看妹妹做饭,都是一种享受。
尤其看着美食出锅的过程,太有食欲了。
菜的香味都诱人。
柳音音道:“爹娘,你们歇着,我们帮妹妹做菜。”
沈秋花和苏丰茂笑着道:“行,你们一块做。”
一家人说着话都是其乐融融的。
沈莫痕在旁边看着,都有些羡慕。
他很喜欢这种氛围。
不过他们家,他爹娘就他一个孩子,他没有兄弟姐妹。
主要是他爹小时候经历了那些事,觉得兄弟多了争家产,争斗的多。
所以就有他一个儿子。
这样避免争斗。
他以前觉得他爹有道理。
但此时看着姑姑一家的相处模式,他觉得这样真好,兄弟姐妹多也很和睦,这样家里又温馨又热闹。
他真的好喜欢。
怎么办,他就想在这里住下来。
月画尘看着眼前的一幕,他也不知为何,身心都有一种很放松的感觉。
月画尘已经很久没有这样的感觉了。
他也喜欢这里的氛围。
……
苏文修好奇的问道:“妹妹,咱们晚上做什么菜?”
苏冰岚道:“做大盘炒**。”
炒鸡?
苏家众人都没听过炒鸡。
主要是以前苏冰岚用鸡肉做过很多菜,包括土豆炖鸡,辣子鸡,红烧鸡块等等,就是没做过大盘炒鸡。
大家也不知道是什么味道。
但大家吃过苏冰岚做的菜,知道一样的鸡肉鸡块,用不同做法做出来的菜,味道一定是不一样的。
所以他们内心其实挺期待的。
苏文哲问道:“妹妹,大盘炒鸡是跟炒饼那样的吗?”
苏文哲觉得炒饼炒面都很好吃,以前妹妹做过。
他现在都还记得那种味道,很好吃。
苏冰岚看着大家的神色,解释道:“大盘炒鸡跟我们之前做的菜不一样,大盘炒鸡的汤味道最好,就着主食吃很下饭。”
“一会做出来你们就知道了。”
一听苏冰岚这样说,大家都露出期待的神色。
苏文武道:“妹妹,那我是不是要去杀只鸡。”
他们家院子里也弄了一个地方专门养鸡和鸭,也是为了过年的时候做饭吃。
这也是以前形成的习惯。
家家户户几乎都养一两只公鸡,都准备过年的时候杀了做菜吃。
平日的时候舍不得吃。
虽然现在家里条件好了,但沈秋花依然习惯在家里养几只鸡鸭,到过年的时候做鸡肉吃。
苏冰岚道:“今天就做一盘菜,杀两只**。”
而且今天还有客人,苏冰岚决定多做一些。
再就是大盘鸡味道不错,大家应该也会很有食欲,吃的应该不少。
用两只鸡做大盘鸡应该够了。
“好。”苏文武接着就去了院子里抓鸡,然后杀鸡。
苏文修过去帮忙。
他为了练医术,经常跟小动物打交道,这些活他也会。
他们杀了鸡后,放鸡血。
以前杀鸡的话鸡血都扔了,他们也是后来才知道鸡血鸭血猪血这些东西都是好东西。
就镇上的鸭血粉丝可受欢迎了。
柳音音爹娘的店还开着。
大哥大嫂也都在店里帮忙。
快年关了,店里生意特别火。
她爹娘说过年前两天再关门,到过了正月再开门。
反正自己家的店,自己说了算。
主要是生意太好了,她爹娘大哥大嫂舍不得早关店门。
一天能赚不少钱的。
还有她侄子,恒儿之前在外当学徒,过年就休息了,恒儿回来后才发现家里发生了这么大的变化。
他跟着高兴,也在店里帮忙。
上次去镇上,柳音音还见过恒儿。
这个侄子很懂事,对她这个姑姑也很尊敬。
柳音音和苏文哲也过来帮忙,柳音音帮忙将鸡上面的鸡毛弄下来清洗。
这些都可以做羽绒被。
以前他们哪知道这些都是好东西,还是多亏了妹妹,她们才知道。
苏文哲看到鸡血,想到了柳音音的爹娘,问道:“对了,恒儿也去爹娘店里帮忙了?”
柳音音明白苏文哲的意思,道:“嗯,我爹娘还有大哥大嫂想着过了年后,就不叫恒儿去当学徒了,虽然能学一些东西,但挺吃苦的,倒不如自己开个店,生意也好。”
“现在我大哥大嫂就恒儿一个孩子,这个店以后也是给恒儿的。”
“不过大哥大嫂决定再要个孩子,他们觉得家里兄弟姐妹多,恒儿也希望有个弟弟妹妹。”
苏文哲道:“那以后恒儿有弟弟妹妹了,大哥大嫂什么想法?”
柳音音笑着道:“那就再开一家店,鸭血粉丝生意那么火,再开一家店生意一样很火。”
“或者在别的镇上开一家也可以。”
苏文哲恍然道:“奥,对,我怎么没想到。”
“不过现在生意确实挺好,上次去镇上看,还有很多人排队。”
柳音音道:“咱们的羊杂汤店也一样,主要是咱们镇上的人多了,外地来的人也多,人多,去店里吃东西的人也就多。”
其实还是羊杂汤店还有鸭血粉丝店的东西好吃,价格又不贵,还能吃饱。
所以普通人也都能去吃。
类似火锅店这样的,普通人还是舍不得去的。
也就是手里有点钱的人才会去吃。
就算是如此,火锅店生意也是爆火。
“对了,爹娘说了,那个门店,他们已经买下来了。”
“买下来了?”苏文哲还是有些吃惊的,一个门店的价格可不便宜。
尤其西边现在都繁华了起来,店铺的价格也跟着涨。
柳音音笑着道:“嗯,爹娘靠鸭血粉丝赚了不少,将店直接就买下来了,这样就不用担心房东突然间就不租房子了,那样,要换地方,很多老顾客都不知道,会损失老顾客的。”
柳音音知道她爹娘的性子,买了店铺手里肯定还留有余银,否则,他们不会直接买店铺的。
苏文哲非常赞同这一点,“确实,总是在一个地方,老顾客也能找到,外地来的人想吃鸭血粉丝也知道在什么地方。”
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