第286章 年夜饭


天色已晚,今天没有来得及做晚饭,只吃年糕肯定是吃不饱的。

  于是许菡又从空间里面拿出一些这两天的剩菜,大家一起凑合吃了一些。

  吃完晚饭之后,赵爷爷带着沐儿回后院休息去了。

  最近一段时间,泽儿每天晚上都会闹人,吵的人睡不着觉。

  刚开始的时候提议沐儿去跟赵爷爷睡,他还不同意,后面被吵的次数多了,自己非要闹着去陪赵爷爷一起睡。

  想来也是受不了泽儿总是半夜哭闹了,不光沐儿受不了,许菡和陆川也受不了,有的时候真的想把泽儿给丢出去。

  好在最近一段时间经过许菡的不断纠正,泽儿半夜闹人的习惯慢慢变好了一些。要不然许菡和陆川两人早晚得疯。

  见天色不早了,许菡洗漱好之后就躺在炕上逗泽儿。

  小小的人儿已经困的眼睛都睁不开了,许菡还不让他睡,要不然半夜又要闹人。

  泽儿自己也是一个人来疯,哪怕是困的不行了,见自家娘亲在和自己玩,也是强打起精神笑闹着。

  陆川进来就见到着一幕,开口说道“这个泽儿精力真是旺盛,咱们吃完晚饭他就醒了,这么长时间了竟然还能撑得住。”

  “今晚非得把他的精力耗完不可,这样晚上才能睡个好觉。”许菡一边逗泽儿,一边说道。

  陆川也脱了鞋子爬上炕,跟着许菡一起加入消耗泽儿精力的队伍当中。

  直到泽儿确实困了,两人才放过他,吹了灯躺下睡觉。

  次日,许菡早上起来的时候,外面的太阳已经出来了。

  吃完早饭之后见太阳很好就把被子抱出来晾晒一下。

  准备好这些之后又紧接着准备年货,今天要蒸馒头和包子,也是一个力气活。

  眼看着离过年没有几天了,赶紧趁着这几天先把年货准备好,年后就能着手准备外面荒地的事了。

  就这样几人又忙碌了几天,终于赶在大年三十之前把年货备齐了。

  大年三十这一天,许菡把空间里面需要煮的一些肉类,还有杂七杂八的下水,一股脑的全部拿出来处理干净。

  趁着今天煮肉,刚好一下子就把空间里面堆积的下水全部卤起来,以后吃着也方便。

  “大锅里面我已经配好调料了,你看着烧火就行。”许菡把锅盖盖上,对陆川说道。

  “行,这里我看着,你先去忙你自己的吧。”陆川说道。

  赵爷爷正在屋子里面帮忙看泽儿和沐儿两人。

  许菡见状也不去打扰,转身去了仓房,顺手把仓房里面的东西归纳一下。

  一会儿要准备年夜饭,刚好把需要用到的东西先准备好,做年夜饭的时候直接就能用了。

  菜干、蘑菇之类的都先用热水泡上,其他的用具和材料也都拿到厨房里面去。

  等许菡整理好仓房,再出来的时候就闻到了卤肉的味道。

  “空间里面的鸡蛋不多了  要不然还能放点鸡蛋进去卤,这样也很好吃。”许菡说道。

  “之前咱弄的笋干不是挺多的吗?一会儿卤些这个也行,这个也很好吃。”陆川说道。

  “那也行,我先去泡一些。”许菡说罢就拿了一个大木盆,里面放上一些笋干,再从锅里面舀上满满的热水,先泡发一下。

  中午的时候,大家就吃了一些刚卤好的肉菜垫垫肚子,等吃完午饭之后许菡就开始准备今年的年夜饭了。

  先把前几天发好的绿豆芽用醋呛一盘子,这个的做法很简单,一会儿就做好了。

  起锅烧油,油热之后把辣椒和葱姜放进去炸出香味,然后快速的把绿豆芽倒进去,加上盐和醋还有白糖等调味料,翻炒几下之后立马装到盘子里面。

  炒好的热菜先放到空间里面保存,免得一会儿凉了不好吃。

  年夜饭当然少不了鱼了,今天许菡做的是整条的红烧鱼,从剩余的鱼堆里面特意挑了一条最大的用来做今年的年夜饭。

  今年做的红烧鱼是前两天炸东西的时候提前炸好的,做法和平常吃的不一样,炸好之后再红烧味道会更好,口感吃着不一样。

  有鱼当然也要有鸡,鸡肉是最常见的肉类,许菡做了一个腌好的鸡肉,煮熟之后直接撕碎装盘。

  另外做了一个辣椒炒鸡,这个大家都很喜欢吃。

  鸡肉剁成小一点的块儿,油热之后直接放到锅里面煸炒,稍微加一点水闷熟之后放上多多的青红辣椒,好看又好吃。

  这道菜是陆川最喜欢吃的,其他人也都很喜欢吃辣椒炒鸡,这道菜可谓是许菡的拿手好菜了,经常做来吃。

  年夜饭当然少不了牛肉,许菡切了一盘酱香卤牛肉,又炒了一份小炒牛肉。

  再加上豆腐、菌菇、菜干、青菜,杂七杂八的加起来一共做了十二道菜,一个牛骨头汤。

  饭菜做好之后,许菡见时间还挺早的,就没有摆饭,而是先放到空间里面保存。

  趁着这个时间,许菡和赵爷爷交换工作,陆川则是跟着赵爷爷一起把家里面的灯笼和对联贴上。

  许菡则是趁着这个时间,给沐儿和泽儿换了一身大红色的衣服。

  过年就是要有红色才热闹,这是刻在中国人骨子里面的颜色,只要是有喜事或者是新年过节之类的必定少不了红色。

  所以在月子期间的时候,许菡就提前给沐儿做了红色的拜年服,泽儿穿的则是以前沐儿穿剩下的衣服,也是很新的。

  两人都是冬天生的,身高重量差不多刚好能穿,许菡也就没有重新给泽儿做衣服,主打一个不浪费,继续二次利用。

  许菡给两人换好衣服之后,顺便也给自己换了一件新衣服,用包被裹着泽儿,牵着沐儿一块来到了院子里面。

  “快看我们的新衣服好不好看。”许菡笑呵呵的问道。

  沐儿穿上了新衣服也特别兴奋,蹦蹦跳跳的跑到陆川面前,还转了一个身方便让自己爹爹看的更清楚。

  “好看好看,真喜庆。”陆川夸奖道。

  “过年就要有过年的样子,换上新衣服,再看看院子里面新贴的对联和灯笼,这年味一下子就上来了。”许菡兴高采烈的说道。


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