第10章 初次来镇上
正在跟白青云互动的灵芝似是察觉到了一抹杀意,缩了缩灵根,停止了互动。
白青云终于抚摸够了灵芝,闪身就出了空间,当晚入睡时嘴角的笑意怎么也遮不住。
系统看着出空间都不搭理自己一眼的宿主。
系统又自闭了!
…………
次日一大早,白青云早早起床,洗漱后就来到厨房。将昨晚洗干净的猪下水放入锅中,放入备好的大料和葱姜,卤上满满一锅卤味。
卤味制作简单,即使是炸过许多次厨房的人做起来也没有什么难度,卤味的香味很快飘出来,不一会众人闻着香味便起床。
白奶奶起床做了一大锅的蔬菜馅饼,熬上一锅浓稠的米粥,配上卤味,早餐也是难得的丰盛。一家人吃的心满意足,吃完饭一大家子除了白爷爷在家守着,几乎是全家出动。
白父带着三兄弟去了学塾参加考核,白青云陪着白奶奶和白母去了镇上的酒楼,手上拎着早上捕的新鲜的鱼。
邻近镇上的牌坊处,入目便是镇上的最大的酒楼之一——知味轩。知味轩是一家遍布并州府的酒楼,州府大到府城小到乡镇都会有知味轩的分店,酒楼的规模不大,但装修精致,处处都透露着贵气,听说知味轩是府城的大官家开的,大官是京城世家的旁支,背靠京城大官。
白青云抱着尝试的态度,走上前去礼貌询问:“小二哥,不知酒楼掌柜在何处,我这里有个生意想跟掌柜谈谈。”
知味轩本就是富绅商贾出入的地方,小二站在门前,看着眼前的小姑娘个头不高,身上穿的粗衣麻布,瘦小的身躯笼罩其中,只觉得是个乞讨的小乞丐。下一秒便嘴角不屑的撇嘴:“去去去,哪里来的小乞丐,也不看这是什么地方,耽误我们做生意!”
看着自己的女儿被人这般驱赶,当娘的哪里能忍受,本来是想着让幺儿前去沟通,能锻炼幺儿一番,长长见识,看着女儿被人推攘,白母气血上来。
只见嘭的一声将装鱼的木桶放下,撸起袖子上前,白青云眼疾手快的拦住白母,正巧此时顾客上门,小二一脸谄媚的就去迎接。
白青云本来不想与人起冲突,眼高手低、趋炎附势的人在商场本就常见,自己只能忍下,走向另一家酒楼。
鸿运楼酒楼占地大了许多,装潢不似知味轩奢华,但也是有底蕴在的。只是近些年因为知味轩的入驻,两家酒楼打擂台,鸿运楼之前的东家撑不下去,适逢县令大人调到曲江县任职,来到白杨镇实地考察时,感念鸿运楼东家在镇上做的善事,便让县令夫人出面,买下了这家酒楼,交给原东家继续打理。
只是仅此一遭,鸿运楼伤了元气,全靠熟客光顾,店内菜品定价不高,更加适合寻常百姓的消费水平。
白青云望着鸿运楼的牌匾,有些年头,走进去大厅里空荡荡的,零星一两桌客人匆匆吃完早饭就出去了。进门左侧便是柜台,一名中年瘦弱的男子皱着眉头,一手打着算盘,一手翻看着账本。
白青云轻声问着:“请问可是这家酒楼的掌柜?”
掌柜这才抬头看见柜台前冒出一个小脑袋,走出高高的柜台,微微俯身,缓缓的回答:“我就是,请问小食客有何贵干?”
白青云看着眼前慈眉善目之人,心里放心了许多,将食谱交给他,应该是个不错的选择。“掌柜的,我奶奶是个爱研究吃食的人,家中有几个自己研究出来的食谱,想跟掌柜的谈谈这笔生意。”
说着白奶奶就走上前与掌柜的见礼:“几位远道而来,不如进小店详聊吧。”掌柜的虚抬手。
白奶奶没有径直走进去:“如今尚早,店内不忙,不如掌柜的引我们进后厨,我带着我儿媳妇和孙女将这几道菜做出来,掌柜的尝过味道,再谈也不迟!”
“还是老夫人想得周到,请跟我来!”掌柜的看老妇人带来的食材,知道对方并未开玩笑,而是带着诚意来谈生意,也不好阻拦,招来后厨的一位帮厨妇人,索性酒楼客人不多,厨房这会也空出来,让他们试试也无妨。
安排好后,掌柜的也并未在厨房停留,便回到柜台前继续算账去了,酒楼的流水一日不如一日,之前的厨师都被知味轩高价挖过去,现如今酒楼的唯一一位厨师还是自己府上签了卖身契的家生子,之前只是在酒楼帮厨,虽对厨艺感兴趣,但到底学的时间不长,学艺不精,留不住食客。
想着酒楼未来的规划,不一会就闻到了从厨房飘过来的香味,这香味霸道,初闻虽觉得呛人,但会使人上瘾,唇齿间不自觉的开始流口水。
再闻了一会,掌柜的受不来,来到后厨,便看见酒楼的厨师不知何时来到了厨房,一会洗菜一会切菜的好不殷勤。
正好这时菜也出锅了,掌柜的当即让人准备厢房,吩咐人上来上好的茶水,还特意给白青云准备了精致的糕点。
掌柜的在一旁细细的品尝,白奶奶四菜一汤,都是以鱼为主,再搭配上准备好的香料,一会的功夫就将几道鱼吃的精光,旁边的鱼刺上都吃的干净,一丝鱼肉都不剩。掌柜的看着几道光盘,不禁老脸一红,自己平时也并非这般失礼,实在是这鱼好吃的停不下来啊!!!
“不知掌柜的对这菜可还满意?”白奶奶也是看出了掌柜的有些不好意思,便递话询问道。
“老夫人手艺极好,实不相瞒,我对吃食也是有些研究的,今儿尝过这几道鱼,真是让人大开眼界,这味道也着实霸道,吃过后还是令人念念不忘!”
“这几道鱼都是经过香料提前腌制,烹饪时也加了几味香料,这才去了鱼腥味的同时增加了鱼的香味。”
“原来如此,老夫人对吃食的研究果然独到,免贵姓徐,老夫人若不嫌弃,可唤我徐老弟,您今日的五道食谱我都想买下来,今后您有了新的吃食也可来此寻我,不知老夫人这食谱打算如何卖呢?”
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